Ban Tian Yao

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Ban Tian Yao Oolong
Ban Tian Yao Oolong

Ban Tian Yao (半天鹞), wörtlich übersetzt „Taille auf halbem Weg zum Himmel“ ist ein Oolong aus dem chinesischen Wuyi-Gebirge und gehört damit zu den Yancha. Seinen Namen erhielt er von der Stelle, an der er angeblich das erste Mal angebaut wurde. Hier findet sich eine schmale Passage zwischen den Felsen des Wuyi-Gebirges. Er ist ein stark gerösteter Oolong, dessen Aufguss honiggelb und leicht herb ist. Da Ban Tian Yao oft traditionell über Kohle geröstet wird, kann es vorkommen, dass er eine leicht rauchige Note bekommt.

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