Huang Guan Yin

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Huang Guan Yin
Huang Guan Yin
Berg Wuyi
Berg Wuyi

Huang Guan Yin (黃觀音), wörtlich „Gelbe Göttin der Barmherzigkeit“, ist eine neuere Teezüchtung vom Fujian Tea Research Institute in den Wuyi Bergen. Die Oolong-Varietät ist auch unter der Nummer 105 bekannt und wurde im Jahr 2003 eingeführt. Die Bezeichnung Huang Guan Yin setzt sich zusammen aus den Namen seiner berühmten Eltern: Huang Jin Gui und Tie Guan Yin. Verglichen mit anderen Yancha wird Huang Guan Yin nur leicht über Holzkohle geröstet. Er ist dadurch leichter im Geschmack und hat einen helleren Aufguss.

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