Huang Jin Gui

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Huangjin Gui Oolong
Huang Jin Gui Oolong
Fujian Provinz
Fujian Provinz

Huang Jin Gui, übersetzt „gold-gelber Osmanthus“ ist ein Oolong aus Anxi in der Fujian-Provinz, China. Der Name ergibt sich aus dem Duft und dem Aussehen, welches dem der Osmanthusblüte ähnelt. Erreicht wird dies durch eine nur ganz leichte Oxidation. Der Aufguss ist daher eher blumig-frisch und hellgelb.

Huang Jin Gui ist neben Tie Guan Yin einer der bekanntesten Tees aus Anxi.