Rou Gui Xiang

Rou Gui Oolong

Rou Gui Xiang (肉桂香) oder auch nur kurz Rou Gui ist ein Oolong aus dem Wuyi-Gebirge. Übersetzt bedeutet der Name „Zimtduft“. Ursprünglich kommt Rou Gui aus Anxi, aber er wird schon lange in Wuyi und neuerdings auch in Taiwan angebaut. Diese Sorte wurde bereits während der Qing-Dynastie kultiviert. Wie bei Wuyi Oolong üblich wird auch Rou Gui als brauner, ungerollter Oolong hergestellt.