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[[Datei:Jasmine_Pearls.jpg|thumb|right|alt=Jasmin Dragon Pearls|Jasmin Dragon Pearls]]

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'''Jasmin Tee''' (chinesisch 茉莉花茶 mòlì huāchá) ist ein mit Jasminblüten aromatisierter Tee. Ursprünglich wurde nur [[grüner Tee]] verwendet. Heutzutage wird aber auch weisser, schwarzer oder Oolong Tee mit Jasmin beduftet. Das Aroma wird durch Vermischung mit den Blüten oder Bedampfung in den Tee eingebracht. Bei hochwertigen Tees werden die Blüten anschließend per Hand wieder aussortiert.

'''Jasmin Tee''' ist ein mit Jasminblüten aromatisierter Tee. Ursprünglich wurde nur [[grüner Tee]] verwendet. Heutzutage wird aber auch weisser, schwarzer oder Oolong Tee mit Jasmin beduftet. Das Aroma wird durch Vermischung mit den Blüten oder Bedampfung in den Tee eingebracht. Bei hochwertigen Tees werden die Blüten anschließend per Hand wieder aussortiert.

Die Vermengung mit Blüten wurde ursprünglich eingesetzt, um weniger hochwertige Teesorten aufzuwerten. Heute gilt Jasmin Tee als ein besonderer Tee. Es werden allerdings verschiedene Qualitätsstufen produziert und angeboten. Ausschlaggebend für die Qualität sind neben der Auswahl des Tees und der Jasminblüten auch die Anzahl der Vermischungen dieser mit dem Tee.

Die Vermengung mit Blüten wurde ursprünglich eingesetzt, um weniger hochwertige Teesorten aufzuwerten. Heute gilt Jasmin Tee als ein besonderer Tee. Es werden allerdings verschiedene Qualitätsstufen produziert und angeboten. Ausschlaggebend für die Qualität sind neben der Auswahl des Tees und der Jasminblüten auch die Anzahl der Vermischungen dieser mit dem Tee.

Der Aufguss ist gelblichen bis orangen und besonders zart und fein schmeckend.

Der Aufguss ist gelblichen bis orangen und besonders zart und fein schmeckend.

[[Kategorie:Grüner Tee]]

[[Kategorie:Tee]]