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==== Darjeeling ====

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[[Datei:Darjeeling_tea_logo.gif|thumb|300px|right|Logo Darjeeling Tee]]

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Einige Tees aus Darjeeling gehören zu den besten Teesorten der Welt. Die Stadt im nordostindischen Bundesstaat Westbengalen liegt an den Ausläufern des Himalaya und hat ein mildes, subtropisches Klima. Die Pflanzen wachsen auf einer Höhe von 800 bis 2.000 Metern, wobei die besten Tees meist aus den hochgelegenen Teegärten kommen. Durch das milde Bergklima wächst der Tee langsamer und kann so komplexe Aromen bilden. Für ein Kilogramm [[Darjeeling]] First Flush werden 12.000 Blätter benötigt, für ein Kilogramm Assam hingegen nur etwa 4.000 Blätter.

Einige Tees aus Darjeeling gehören zu den besten Teesorten der Welt. Die Stadt im nordostindischen Bundesstaat Westbengalen liegt an den Ausläufern des Himalaya und hat ein mildes, subtropisches Klima. Die Pflanzen wachsen auf einer Höhe von 800 bis 2.000 Metern, wobei die besten Tees meist aus den hochgelegenen Teegärten kommen. Durch das milde Bergklima wächst der Tee langsamer und kann so komplexe Aromen bilden. Für ein Kilogramm [[Darjeeling]] First Flush werden 12.000 Blätter benötigt, für ein Kilogramm Assam hingegen nur etwa 4.000 Blätter.