Alishan Oolong
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Alishan Oolong wird im Alishan Gebirge auf einer Höhe von etwa 1200 - 2300m angebaut. Oolong aus dieser Region wird oft als "High mountain" oder "Gaoshan" Tee bezeichnet. Die Bezeichnung "Gaoshan" ist ebenfalls die Bezeichnung für die ürsprüngliche Bevölkerung Taiwans.
Alishan Oolong wird hauptsächlich in den Zentraltaiwanesischen Bezirken Nantou and Chiayi produziert. Weitere bekannte sorten neben Alishan sind: Wushe, Lishan und Yushan Oolong.