Alishan Oolong: Unterschied zwischen den Versionen
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Version vom 16. Januar 2020, 14:21 Uhr
Alishan Oolong (阿里山乌龙茶) wird im Alishan-Gebirge auf einer Höhe von etwa 1.200 - 2.300m angebaut. Oolong aus dieser Region Taiwans wird oft als High mountain- oder Gaoshan-Tee bezeichnet. Der Begriff Gaoshan ist ebenfalls die Bezeichnung für die ursprüngliche Bevölkerung Taiwans.
Alishan Oolong wird hauptsächlich in den zentraltaiwanesischen Bezirken Nantou and Chiayi produziert. Weitere bekannte Sorten neben Alishan sind: Wu She, Lishan und Yushan Oolong.