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[[Datei:Anji-Bai-Cha.jpg|thumb|left|Anji Bai Cha]]

[[Datei:Anji-Bai-Cha.jpg|thumb|right|Anji Bai Cha]]

'''Anji Baicha''' (安吉白茶) bedeutet soviel wie „weisser Tee aus Anji“. Obwohl vom Namen und Aussehen her einiges auf einen [[weisser Tee|weissen Tee]] hindeutet, ist Anji Baicha ein [[grüner Tee]]. Dieser Tee hat seinen Ursprung im Bezirk Anji der chinesischen Provinz Zhejiang. Für diesen aussergewöhnlichen Grüntee wird das besondere [[Cultivar|Teecultivar]] Bai Ye Yi Hao („weisses Blatt Nummer eins“) verwendet.

'''Anji Baicha''' (安吉白茶) bedeutet soviel wie „weisser Tee aus Anji“. Obwohl vom Namen und Aussehen her einiges auf einen [[weisser Tee|weissen Tee]] hindeutet, ist Anji Baicha ein [[grüner Tee]]. Dieser Tee hat seinen Ursprung im Bezirk Anji der chinesischen Provinz Zhejiang. Für diesen aussergewöhnlichen Grüntee wird das besondere [[Cultivar|Teecultivar]] Bai Ye Yi Hao („weisses Blatt Nummer eins“) verwendet.