Aracha

Aracha

Aracha, übersetzt "roher Tee", ist ein japanischer Grüntee. Im Gegensatz zu anderen grünen Tees werden sämtliche Bestandteile des Teestrauches verwendet. Er hat deshalb ein kräftigeres Aroma und auch die Farbe des Aufgusses ist dunkler. Aracha wird nach dem Verarbeiten meistens auf grossen Märkten verkauft wo er von Grosshändlern eingekauft wird um damit Teemischungen herzustellen. Ähnlich wie dies bei Assam oder Ceylon Tee der Fall ist.