Da Ye Qing

Da Ye Qing (广东大叶青) ist ein gelber Tee und oft mit Da Qing Ye,einem medizinischem Kraut aus der TCM, verwechselt. Da Ye Qing heisst übersetzt "grosses grünes Blatt" und weist mit dieser Bezeichnung darauf hin, dass es sich hier um eine grossblätterige Varietät handelt. Der Tee wird in den Bezirken Shaoguan, Zhaoqing und Zhanjiang der Provinz Guangdong hergestellt. Die Blätter für Da Ye Qing werden noch vor dem Qing Ming Fest geernted. Üblich sind eine Blattknospe oder eine Blattknospe und zwei Blätter.