Gokou

Gokou, machmal auch Gokho geschrieben, ist eine Varietät welche Aufgrund ihrer Charakteristik besonders für Matcha und Gyokuro geeignet ist. Sie zeichnet sich durch eine natürliche Süsse und eine intensive grüne Farbe aus. Beides wird durch Beschatten noch weiter erhöht. Da Gokho nicht besonders Frostresistent ist wird sie hauptsächlich in südlichen Regionen wie Uji und Kagoshima angebaut.