Harumoegi
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Harumoegi (はるもえぎ) ist ein Cultivar, das in der Miyazaki-Präfektur aus zwei Cultivaren namens NN27 und ME52 gezüchtet wurde. Im Jahr 2003 wurde es unter der Nr. 51 registriert. Harumoegi wird 2 Tage später geerntet als Yabukita. Die Farbe des Aufgusses ist hellgrün, das Aroma ist mild. Harumoegi enthält hohe Konzentrationen von Aminosäuren, wohingegen der Tanningehalt relativ gering ist.
Weblinks
- Abstract der wissenschaftlichen Beschreibung: A New Cultivar 'Harumoegi' for Green Tea (2009) (englisch)