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'''Hei Cha''' (黑茶) stellt eine ganze Kategorie von nachfermentierten Tees dar. Hei Cha heisst wörtlich übersetzt eigentlich schwarzer Tee aber da dieser Begriff im Westen bereits für [[Schwarztee]] (Hong Cha, roter Tee) verwendet wird spricht man daher von "dunklem Tee" (dark tea). Zu der Kategorie Hei Cha werden Tee Sorten wie [[Pu-erh]], [[Hunan Heicha]], [[Sichuan Heicha]], [[Liu An Cha]] usw. gezählt.
[[File:puer2.jpg|thumb|250px|right||alt=Pu Erh Kuchen mit Angaben.|Pu-Erh-Kuchen mit Beschriftung (Datum, Ort, Hersteller usw.).]]
'''Hei Cha''' (黑茶) stellt eine ganze Kategorie von [[Fermentation|nachfermentierten]] Tees dar. Hei Cha heisst wörtlich übersetzt eigentlich „schwarzer Tee“. Da dieser Begriff im Westen aber bereits für [[schwarzer Tee|Schwarztee]] (Hong Cha, „roter Tee“) verwendet wird, spricht man daher von „dunklem Tee“ (dark tea). Zu der Kategorie Hei Cha werden Tee-Sorten wie [[Pu-Erh]], [[Hunan Hei Cha]], [[Sichuan Hei Cha]], [[Liu An Cha]] usw. gezählt.
== Hei Cha Sorten ==
* [[Anhui Hei Cha]]
* [[Guandong Hei Cha]]
* [[Guanxi Hei Cha]]
* [[Hubei Hei Cha]]
* [[Hunan Hei Cha]]
* [[Sichuan Hei Cha]]
* [[Pu-Erh|Yunnan Hei Cha]] (Pu-Erh)
* [[Awa Bancha]]
* [[Goishicha]]
[[Category:Hei Cha]]
[[Category:Hei Cha]]
[[en:Hei Cha]]
[[en:Hei Cha]]
[[es:Hei Cha]]