Holunderblüten Tee
Holunderblüten Tee wird hauptsächlich als Erkältungstee verwendet. Für Holunderblütentee werden ausschliesslich nur Holunderblüten verwendet. Er ist als Heilpflanze ein potentes Mittel gegen alle Erkältungskrankheiten, vom Husten, über Halsweh bis hin zur Grippe. Besonders der Holunderblüten Tee dient zur Vorbeugung grippaler Infekte oder als fiebersenkendes Mittel, wenn man bereits betroffen ist. Er kann aber auch als Kur bei Nierensteinen genutzt werden. Die Heilwirkung von Holunder ist schweisstreibend, abwehrstärkend, leicht harntreibend und abführend.
Die Inhaltsstoffe des Holunders sind: Vitamine, Mineralstoffe und Blüten: ätherische Öle, Gerbstoffe, Flavonoide (Kämferol, Quercetin, Rutosid) und schweisstreibende Glykoside.
Zubereitung
Ein Teelöffel Holunderblüten mit zwei Liter kochendem Wasser angesetzt, 5-10 Minuten ziehen lassen und dann geniessen. Da Holunder eine gewisse Süsse aufweisst hat kann getrost auf Zucker oder Honig verzichtet werden.