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Kancha (寒茶), wörtlich "kalter Tee" ist eine [[Bancha]] Art. Dieser Tee wird in den Präfekturen of Aichi und Tokushima im Winter gepflückt. Der [[Koffein]] -und [[Catechine|Catechingehalt]] ist aufgrund der niedrigen Sonneneinstrahlung eher gering.
Kancha (寒茶), wörtlich "kalter Tee" ist eine [[Bancha]] Art. Dieser Tee wird in den Präfekturen of Aichi und Tokushima im Winter gepflückt. Der [[Koffein]] -und [[Catechine|Catechingehalt]] ist aufgrund der niedrigen Sonneneinstrahlung eher gering.