Mao Cha

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Mao Cha (毛茶) ist unverarbeiteter Grüntee. Den meisten dürfte Mao Cha als Vorstufe zu Pu-Erh bekannt sein. Allerdings werden auch andere Hei Cha aus Mao Cha hergestellt. Das japanische Pendant zu Mao Cha ist Aracha.