Mizudashi: Unterschied zwischen den Versionen

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Version vom 22. Juli 2014, 19:56 Uhr

Mizudashi (水だし) ist die japanische Art Tee kalt aufzugiessen. Bei Koridashi hingegen wird eiskaltes statt kühles Wasser genommen. Das Aufgiessen mit heissem Wasser wird Nurudashi genannt.

Siehe auch