Änderungen

'''Saemidori''' ist eine Neuzüchtung aus den 90er Jahren. Es ist eine Kreuzung zwischen [[Yabukita]] und [[Asatsuyu]]. Sie ist nicht frostresistent wird deshalb überwiegend im Süden der Präfektur Kagoshima sowie in Kyushu, Shikoku, Kinki und Tokai angebaut. Der Geschmack der ist Aufgrund der geringen Bitterkeit ausgezeichnet und der Aufguss ist klar-grün. Die Bezeichnung "Saemidori" heisst übersetzt klar-grün und leitet sich von der Farbe des Aufgusses ab. Aufgrund der Süsse wird die Varietät gerne für [[Gyokuro]] verwendet. Saemidori weist eine geringe Krankheitsresistenz auf und ist einige Tage vor der Yabukita erntereif.

 

'''Saemidori''' (さえみどり) ist ein [[Cultivar]] aus dem Jahr 1990 und wurde unter der Nr. 40 registriert. Es ist eine Kreuzung zwischen [[Yabukita]] und [[Asatsuyu]]. Trotz dem Anliegen, die Vorteile beider Cultivare in Saemidori zu vereinen, ist Saemidori nicht sehr frostresistent und wird deshalb überwiegend im Süden der Präfektur Kagoshima sowie in Kyushu, Shikoku, Kinki und Tokai angebaut.  

 

Der Geschmack ist aufgrund der geringen Bitterkeit ausgezeichnet und der Aufguss ist klar und grün. Die Bezeichnung ''Saemidori'' heisst übersetzt „klar grün“ und leitet sich von der Farbe des Aufgusses ab. Aufgrund der Süsse wird das Cultivar auch gerne für die Herstellung von [[Gyokuro]], [[Sencha]] und [[Fukamushicha]] verwendet. Saemidori ist einige Tage vor Yabukita erntereif, weist aber nur eine geringe Krankheitsresistenz auf.

 

 

* [[Yabukita]]

 

* [https://www.teamania.ch/premium-fukamushi-sencha.html Saemidori Sencha kaufen]

[[Category:Japanischer Tee]]

[[Category:Japanischer Tee]]

[[Category:Varietät]]

[[Category:Cultivar]]

 

[[en:Saemidori]]