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[[Datei:Must_tee_suurelt.jpg|thumb|right|alt=Schwarzer Tee|Schwarzer Tee]]
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[[Datei:aufguss_schwarztee.jpg|thumb|right|alt=Darjeeling Aufguss|Darjeeling Aufguss]]
[[Datei:aufguss_schwarztee.jpg|thumb|right|250px|alt=Darjeeling Aufguss|Darjeeling Aufguss]]
'''Schwarzer Tee''' oder '''Schwarztee''', in Ostasien als roter Tee (紅茶, chin. hóngchá / jap. kōcha, ชาแดง, thai. cha däng) bezeichnet, wird wie [[grüner Tee|grüner]], [[weisser Tee|weisser]] oder [[oolong]] Tee aus der [[Camellia sinensis]] hergestellt. Die Teeblätter der Teepflanze werden dafür im Unterschied zum [[grüner Tee|grünen Tee]] [[oxidation|oxidiert]] (früher oft fermentiert genannt).
'''Schwarzer Tee''' oder '''Schwarztee''', in Ostasien als roter Tee (紅茶, chin. hóngchá / jap. kōcha, ชาแดง, thai. cha däng) bezeichnet, wird wie [[grüner Tee|grüner]], [[weisser Tee|weisser]] oder [[oolong]] Tee aus der [[Camellia sinensis]] hergestellt. Die Teeblätter der Teepflanze werden dafür im Unterschied zum [[grüner Tee|grünen Tee]] [[oxidation|oxidiert]] (früher oft fermentiert genannt).
* [http://teamania.ch/Schwarztee:::23.html Schwarztee aus Thailand]
* [http://teamania.ch/Schwarztee:::23.html Schwarztee aus Thailand]
* [http://teamania.ch/blog/schwarzer-tee Teamania Blog über Schwarztee]
[[Kategorie:Tee]]
[[Kategorie:Tee]]