Tee-Anbaugebiete: Unterschied zwischen den Versionen

Version vom 26. Juli 2018, 19:46 Uhr

Tee-Anbaugebiete gibt es in praktisch allen tropischen und subtropischen Zonen. Je nach Tektonik befinden sich diese im Flachland als auch im Gebirge. Tee vom Flachland lässt sich in der Regel einfacher Ernten da Erntemaschinen zum Einsatz kommen können. Tee von Gebirgen hat dafür einen besseren Ruf bezüglich Qualität und Aromatik.

Anbaugebiete

Afrika

In Afrika wird in den Ländern Burundi, Kamerun, Kenia, Malawi, Mosambik, Ruanda, Uganda, Kongo und Simbabwe Tee angebaut. Hauptsächlich wird gewöhnlicher CTC-Tee, welcher in Beuteltees zum verwendung findet, produziert. Einzig in Kenia wird mehr oder weniger erfolgreich mit neuen Produkt, gehobenen Produkten experimentiert. .

Australien

Seit der 60er Jahre wird in Australien Tee angebaut. Meistens wird gewöhnlicher Assam-Schwarztee angebaut. Einige Produzent haben sich aber auch auf Spezialitäten fokussiert.

China

Es wir eigentlich überall in Chia, wo es die klimatischen Bedingungen zulassenIm Osten des Anbaugebietes der Provinz Anhui wird der weltberühmte Schwarze Tee aus Qimen (Keemun), der Grüne Tee aus Tunxi und der Grüne Mao Feng von den Berghängen des Huang Shan angebaut. An der Südküste China liegt das größte Teeanbaugebiet Fujian. Dort werden die Teepflanze zum Weißen, Grünen, Oolongs, Jasmin und Schwarzen Tee verarbeitet. Die Provinz Guangdong ist bekannt für ihren Schwarzen, Oolong und Phoenix Dancong Tee. Seit 1700 Jahren wird in der Provinz Yunnan der Grüne Tee mit eigenem Geschmack produziert, seit 1937 wird auch in dieser Region Schwarzer Tee hergestellt und der bekannteste ist der Pu-Erh-Tee. Der Long Ching Tee kommt aus der Provinz Zhejiang

Indien

Der Assam Tee wird im Nordosten von Indien entlang des 600 Kilometer langen Flusses Brahmaputra in der heißen Hochebene von Assam angebaut. Die Region von Assam hat 2000 Teeplantagen. Am südlichen Berghang des Himalaya wachsen die Teesträucher des Darjeeling. Das drittgrößte Teeanbaugebiet liegt im Südwesten im hügeligen Hochland der Provinzen Karnataka, Kerala und Tamil Nadu. Dort wird auf der Höhe zwischen 800 Metern und 2200 Metern der Nilgiri angebaut und es existieren circa 20.000 Teegärten, die nicht größer als 10 Hektar sind. Diese werden ausschließlich von den Kleinbauern bewirtschaftet

Japan

In Japan wird seit 1000 Jahren Tee kultiviert und überwiegend wird der Sencha-Tee produziert.

Sri Lanka

Das Land Sri Lanka ist das zweitgrößte Teeanbaugebiet der Welt. Dort wird der Ceylontee seit über 100 Jahren hergestellt.

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 === China ===
-Es wir eigentlich überall in Chia, wo es die klimatischen Bedingungen zulassenIm Osten des Anbaugebietes der [[Provinz]] [[Anhui]] wird der weltberühmte Schwarze Tee aus Qimen (Keemun), der Grüne Tee aus [[Tunxi]] und der Grüne Mao Feng von den Berghängen des [[Huang Shan]] angebaut. An der Südküste China liegt das größte Teeanbaugebiet [[Fujian]]. Dort werden die Teepflanze zum [[Weißer Tee|Weißen]], [[Grüner Tee|Grünen]], [[Oolong]]s, [[Jasmintee|Jasmin]] und [[Schwarzer Tee|Schwarzen]] Tee verarbeitet. Die Provinz [[Guangdong]] ist bekannt für ihren Schwarzen, Oolong und Phoenix Dancong Tee. Seit 1700 Jahren wird in der Provinz [[Yunnan]] der Grüne Tee mit eigenem Geschmack produziert, seit 1937 wird auch in dieser Region Schwarzer Tee hergestellt und der bekannteste ist der [[Pu-Erh-Tee]]. Der [[Long Jing|Long Ching Tee]] kommt aus der Provinz [[Zhejiang]].<ref>{{Internetquelle|url=https://www.tea-exclusive.de/Teeanbaugebiete-in-China|titel=Teeanbaugebiete in China|sprache=de|zugriff=2017-05-14}}</ref>
+Es wir eigentlich überall in Chia, wo es die klimatischen Bedingungen zulassenIm Osten des Anbaugebietes der [[Provinz]] [[Anhui]] wird der weltberühmte Schwarze Tee aus Qimen (Keemun), der Grüne Tee aus [[Tunxi]] und der Grüne Mao Feng von den Berghängen des [[Huang Shan]] angebaut. An der Südküste China liegt das größte Teeanbaugebiet [[Fujian]]. Dort werden die Teepflanze zum [[Weißer Tee|Weißen]], [[Grüner Tee|Grünen]], [[Oolong]]s, [[Jasmintee|Jasmin]] und [[Schwarzer Tee|Schwarzen]] Tee verarbeitet. Die Provinz [[Guangdong]] ist bekannt für ihren Schwarzen, Oolong und Phoenix Dancong Tee. Seit 1700 Jahren wird in der Provinz [[Yunnan]] der Grüne Tee mit eigenem Geschmack produziert, seit 1937 wird auch in dieser Region Schwarzer Tee hergestellt und der bekannteste ist der [[Pu-Erh-Tee]]. Der [[Long Jing|Long Ching Tee]] kommt aus der Provinz [[Zhejiang]]
 === Indien ===
-Der [[Assam (Tee)|Assam Tee]] wird im Nordosten von [[Indien]] entlang des 600 Kilometer langen Flusses [[Brahmaputra]] in der heißen Hochebene von [[Assam]] angebaut. Die Region von Assam hat 2000 Teeplantagen. Am südlichen Berghang des [[Himalaya]]s wachsen die Teesträucher des [[Darjeeling (Tee)|Darjeelings]]. Das drittgrößte Teeanbaugebiet liegt im Südwesten im hügeligen Hochland der Provinzen Karnataka, Kerala und Tamil Nadu. Dort wird auf der Höhe zwischen 800 Metern und 2200 Metern der [[Nilgiri (Tee)|Nilgiri Tee]] angebaut und es existieren circa 20.000 Teegärten, die nicht größer als 10 [[Hektar]] sind. Diese werden ausschließlich von den Kleinbauern bewirtschaftet.<ref>{{Internetquelle|url=https://www.tea-exclusive.de/Teeanbaugebiete-in-Indien|titel=Teeanbaugebiete in Indien|sprache=de|zugriff=2017-05-14}}</ref>
+Der [[Assam (Tee)|Assam Tee]] wird im Nordosten von [[Indien]] entlang des 600 Kilometer langen Flusses [[Brahmaputra]] in der heißen Hochebene von [[Assam]] angebaut. Die Region von Assam hat 2000 Teeplantagen. Am südlichen Berghang des Himalaya wachsen die Teesträucher des [[Darjeeling]]. Das drittgrößte Teeanbaugebiet liegt im Südwesten im hügeligen Hochland der Provinzen Karnataka, Kerala und Tamil Nadu. Dort wird auf der Höhe zwischen 800 Metern und 2200 Metern der Nilgiri angebaut und es existieren circa 20.000 Teegärten, die nicht größer als 10 [[Hektar]] sind. Diese werden ausschließlich von den Kleinbauern bewirtschaftet
 === Japan ===
-In [[Japan]] wird seit 1000 Jahren Tee kultiviert und überwiegend wird der [[Sencha]]-Tee produziert.<ref>{{Internetquelle|url=http://www.teeauslese.de/anbau.htm#Japan|titel=Tee Anbaugebiete in Japan|autor=|hrsg=|werk=|datum=|sprache=|zugriff=2017-05-14}}</ref>
+In [[Japan]] wird seit 1000 Jahren Tee kultiviert und überwiegend wird der [[Sencha]]-Tee produziert.
 === Sri Lanka ===
-Das Land Sri Lanka ist das zweitgrößte Teeanbaugebiet der Welt. Dort wird der [[Ceylon (Tee)|Ceylontee]] seit über 100 Jahren hergestellt.<ref>{{Internetquelle|url=http://www.teeauslese.de/anbau.htm#Ceylon|titel=Teeanbaugebiete-in-Ceylon|autor=|hrsg=|werk=|datum=|sprache=|zugriff=2017-05-18}}</ref> Es gibt die Anbaugebiete: Dimbula, [[Uva (Sri Lanka)|Uva]] und [[Nuwara Eliya]]. Die Tees aus den drei Anbaugebiete schmecken sehr unterschiedlich.<ref>{{Internetquelle|url=https://www.tea-exclusive.de/Teeanbaugebiete-in-Ceylon|titel=Teeanbaugebiete-in-Ceylon (Sri Lanka)|autor=|hrsg=|werk=|datum=|sprache=de|zugriff=2017-05-18}}</ref>
+Das Land Sri Lanka ist das zweitgrößte Teeanbaugebiet der Welt. Dort wird der [[Ceylon (Tee)|Ceylontee]] seit über 100 Jahren hergestellt.
-== Literatur ==
-* {{Literatur|Autor=Cornelia Haller-Zingerling|Titel=Die Welt des Tees|Auflage=|Verlag=Umschau|Ort=Neustadt an der Weinstraße|Jahr=2006|ISBN=3-86528-277-6|Seiten=190}}
-* {{Literatur|Autor=Rainer Schmidt|Titel=Das Teebuch für Anfänger, Profis und Freaks|Auflage=1|Verlag=Braumüller|Ort=Wien|Jahr=2013|ISBN=978-3-99100-104-1|Seiten=163}}
-== Einzelnachweise ==
-<references />
 [[Kategorie:Tee]]
-[[Kategorie:Feldwirtschaft]]
+[[Kategorie:Teekultur]]
-[[Kategorie:Anbau von Pflanzen zur Herstellung von Getränken]]