Terakawawase

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Terakawawase (寺川早生) ist ein Kultivar welcher aus einer in Uji beheimateten Teepflanze stamm. Der Name Terakawawase (寺川早生) leitet sich von Terakawa Toshio (寺川俊男), dem Entdecker dieser Sorte, und dem Begriff "waseshu" (早生種) für früh knospende Sorten. Terakawawase wird vor allem für Matcha verwendet.