Tie Guanyin
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Tie Guanyin, wörtlich "Eiserne Guanyin" ist ein Oolong aus Anxi in der Fujian Provinz, China. Wegen seiner Bekanntheit wird er inzwischen auch in anderen Regionen, so auch in Taiwan, produziert.
Etymologie
Der Tee ist nach der chinesischen Gottheit des Mitgefühls, Guanyin, benannt. In Japan als Kannon und in Korea auch als Guam-eum bekannt. Guanyin ist im Mahayana-Buddhismus ein weiblicher Bodhisattva. Übersetzt wird oft mit "Eiserne Guayin" oder "Eiserne Gottheit des Mitgefühls". Diese zwei übersetzungen sind korrekt aber es wird manchmal auch "Ti Kuan Yin," "Tit Kwun Yum," "Ti Kwan Yin," "Eiserner Buddha," "Eiserner Buddha Oolong" genannta.