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[[File:mate_tee.jpg|250px|right|thumb|alt=Mate tea|Yerba mate]]

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[[File:mate_pflanze.jpg|250px|right|thumb|alt=Yerba mate plantation in Misiones, Argentina|Yerba mate plantation in Misiones, Argentina]]

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'''Mate''' oder '''Mate-Tee''' wird ein Aufgussgetränk genannt, welches aus dem Mate-Strauch (Yerba Mate) hergestellt wird. Mate wird traditionell in einem ausgehöhlten Flaschenkürbis (spanisch: "calabaza") aufgegossen und durch ein Trinkrohr aus Metall, der Bombilla, getrunken. Die Bombilla hat am unteren Ende ein Sieb welches das Eintreten Partikeln verhindtert. Mate kann kalt oder heiss aufgegossen werden.

'''Mate''' or '''Yerba mate''' is a herbal tea which is made from the mate-shrub (yerba mate). It is traditionally cooked in a hollowed-out gourd (Spanish: "calabaza") and drunk through a metal drinking tube called "bombilla". The bombilla has a mesh or small holes which avoid that particles of the herb are sucked in. Mate can be brewed either hot or cold.

 

[[File:bombilla.jpg|center|500px|alt=Bombilla Trinkrohr|Bombilla Trinkrohr]]

[[Category:Herbal tea]]

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[[de:Mate Tee]]

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