Cafeína

De Teapedia
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La Cafeína es un alcaloide cristalino de xantina y una droga estimulante. Se encuentra en las semillas, hojas y frutos de algunas plantas, donde actúa como un pesticida natural que paraliza y mata a ciertos insectos que se alimentan de las plantas o como una forma de mejorar la memoria de recompensa de los polinizadores. Es más comúnmente consumido por los seres humanos en infusiones extraídas de la semilla del cafeto y de las hojas del arbusto del té. Otras fuentes son el guaraná, la guayusa y la yerba mate.