Fo Shou

De Teapedia
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Zitrusfrucht "Buddhas Hand"
El cítrico "Mano de Buda"
Fo Shou, Buddhas Hand oolong
Fo Shou, Mano de Buda oolong

Fo Shou (佛手), literalmente "Mano de Buda" es un tipo de té oolong. También se le conoce por este nombre a la planta "Xiang Yuan", que produce una fruta cítrica de forma característica. El fruto se parece a una mano con muchos dedos fuera lo que llevó al nombre de "Mano de Buda". Fo Shou se cultiva en China, en Yongchun, Fujian Wuyishan y en Shiding, Taiwán. En Taiwán, predominan variedades verdes y laminadas, mientras que en Fujian se cultivan de color de oscuro y dedos "retorcidos", del tipo oolong.