Diferencia entre revisiones de «Da Bai»
| (No se muestran 3 ediciones intermedias de 3 usuarios) | |||
| Línea 1: | Línea 1: | ||
| − | + | [[Archivo:Baihao-Yinzhen.jpg|miniaturadeimagen|Bai Hai Yin Zhen]] | |
| − | == Té | + | '''Da Bai''' es una variedad del arbusto del té,[[Camellia sinensis|Camellia sinensis var. sinensis]], que se usa para elaborar el [[té blanco]]. Da Bai (en inglés: big white), Gran Blanca, hace referencia a las características de las hoja de esta varieda, que se caracterizan por sus grandes dismensiones y por estar sus brotes recubiertos de pequeños pelos vegetales blanquecinos. La variedad Da Bai fue cultivada originalmente en Fuding, sin embargo, actualmente su cultivo se extiende también a otras regiones. |
| + | |||
| + | == Té elaborado a partir de Da Bai == | ||
* [[Baihao Yinzhen]] - Aguja de té de Plata | * [[Baihao Yinzhen]] - Aguja de té de Plata | ||
| Línea 8: | Línea 10: | ||
* [[Gong Mei]] | * [[Gong Mei]] | ||
| − | + | Otros tés habitualmente denominados blancos como el [[Darjeeling]] blanco, el [[Ceylon]] blanco o el blanco de Malaui, etc. no son realmente tés blancos, dado que no se elaboran a partir de la variedad Da Bai sino de una variedad "ordinaria". En estos casos, el término "blanco" se refiere a la alta proporción de yemas de hojas blancas y peludas (Pekoe) en el té. | |
[[Category: té blanco]] | [[Category: té blanco]] | ||
| Línea 14: | Línea 16: | ||
[[de:Da Bai]] | [[de:Da Bai]] | ||
| + | [[en:Da Bai]] | ||
| + | [[fr:Da Bai]] | ||
Revisión actual del 17:19 5 nov 2021
Da Bai es una variedad del arbusto del té,Camellia sinensis var. sinensis, que se usa para elaborar el té blanco. Da Bai (en inglés: big white), Gran Blanca, hace referencia a las características de las hoja de esta varieda, que se caracterizan por sus grandes dismensiones y por estar sus brotes recubiertos de pequeños pelos vegetales blanquecinos. La variedad Da Bai fue cultivada originalmente en Fuding, sin embargo, actualmente su cultivo se extiende también a otras regiones.
Té elaborado a partir de Da Bai
- Baihao Yinzhen - Aguja de té de Plata
- Bai Mu Dan - Peonía Blanca
- Shou Mei
- Gong Mei
Otros tés habitualmente denominados blancos como el Darjeeling blanco, el Ceylon blanco o el blanco de Malaui, etc. no son realmente tés blancos, dado que no se elaboran a partir de la variedad Da Bai sino de una variedad "ordinaria". En estos casos, el término "blanco" se refiere a la alta proporción de yemas de hojas blancas y peludas (Pekoe) en el té.