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Página creada con «'''Da Bai''' es una variedad de Camellia sinensis var. sinensis de la que se elabora té blanco. Da Bai (en inglés: big white) significa la apari...»
'''Da Bai''' es una variedad de [[Camellia sinensis|Camellia sinensis var. sinensis]] de la que se elabora [[té blanco]]. Da Bai (en inglés: big white) significa la apariencia de la hoja de té. En comparación con otras variedades, esta es más grande y tiene un color blanquecino. Da Bai fue cultivado originalmente en Fuding, sin embargo, también se cultiva en otras regiones.

== Té hecho de Da Bai ==

* [[Baihao Yinzhen]] - Aguja de té de Plata
* [[Bai Mu Dan]] - Peonía Blanca
* [[Shou Mei]]
* [[Gongmei]]

Los tés como el blanco [[Darjeeling]] el blanco, [[Ceylon]], el blanco Malaui, etc. son estrictamente hablados, no tés blancos de verdad porque no están hechos de la variedad Da Bai sino de una variedad "ordinaria". El término "blanco" se refiere a la alta proporción de yemas de hojas blancas y peludas (Pekoe) en el té.

[[Category:Té Blanco]]
[[Category:Té]]

[[de:Da Bai]]
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