https://teapedia.org/esp/index.php?title=Honyama&feed=atom&action=historyHonyama - Historial de revisiones2024-03-29T07:17:10ZHistorial de revisiones de esta página en el wikiMediaWiki 1.35.1https://teapedia.org/esp/index.php?title=Honyama&diff=1328&oldid=prevOmpp92 en 01:44 8 dic 20212021-12-08T01:44:09Z<p></p>
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<td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">← Revisión anterior</td>
<td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">Revisión del 01:44 8 dic 2021</td>
</tr><tr><td colspan="2" class="diff-lineno" id="mw-diff-left-l32" >Línea 32:</td>
<td colspan="2" class="diff-lineno">Línea 32:</td></tr>
<tr><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"></td><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"></td></tr>
<tr><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>[[de:Honyama]]</div></td><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>[[de:Honyama]]</div></td></tr>
<tr><td colspan="2"> </td><td class='diff-marker'>+</td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div><ins style="font-weight: bold; text-decoration: none;">[[en:Honyama]]</ins></div></td></tr>
<tr><td colspan="2"> </td><td class='diff-marker'>+</td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div><ins style="font-weight: bold; text-decoration: none;">[[fr:Honyama]]</ins></div></td></tr>
</table>Ompp92https://teapedia.org/esp/index.php?title=Honyama&diff=778&oldid=prevOmpp92 en 13:49 16 feb 20212021-02-16T13:49:04Z<p></p>
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<tr class="diff-title" lang="es">
<td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">← Revisión anterior</td>
<td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">Revisión del 13:49 16 feb 2021</td>
</tr><tr><td colspan="2" class="diff-lineno" id="mw-diff-left-l1" >Línea 1:</td>
<td colspan="2" class="diff-lineno">Línea 1:</td></tr>
<tr><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>[[File:Honyama.jpg|thumb|Campo de Té Honyama]]</div></td><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>[[File:Honyama.jpg|thumb|Campo de Té Honyama]]</div></td></tr>
<tr><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"></td><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"></td></tr>
<tr><td class='diff-marker'>−</td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>'''El té Honyama''' <del class="diffchange diffchange-inline">u </del>Hon Yama es un té producido en la <del class="diffchange diffchange-inline">Prefectura </del>de Shizuoka (japonés: 静岡県) <del class="diffchange diffchange-inline">de </del>la región de Chubu, en la isla de Honshu<del class="diffchange diffchange-inline">, Japón</del>. Se dice que Shizuoka produce el 40% de la producción de té verde de Japón. <ref>Shizuoka Green Tea [http://www.pref.shizuoka.jp/a_foreign/english/tea/index.html Shizuoka Prefecture Official site]</ref>. <ref>Shizuoka Green Tea [https://www.mint.go.jp/buy-eng/international-eng/47prefecture-coin-program-eng/eng_coin_international_prefecture_Shizuoka.html Japan Prefecture Mint]</ref>.</div></td><td class='diff-marker'>+</td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>'''El té Honyama''' <ins class="diffchange diffchange-inline">o </ins>Hon Yama es un té producido en la <ins class="diffchange diffchange-inline">prefectura </ins>de Shizuoka (japonés: 静岡県)<ins class="diffchange diffchange-inline">, en </ins>la región de Chubu, en la isla <ins class="diffchange diffchange-inline">japonesa </ins>de Honshu. Se dice que Shizuoka produce el 40% de la producción de té verde de Japón. <ref>Shizuoka Green Tea [http://www.pref.shizuoka.jp/a_foreign/english/tea/index.html Shizuoka Prefecture Official site]</ref>. <ref>Shizuoka Green Tea [https://www.mint.go.jp/buy-eng/international-eng/47prefecture-coin-program-eng/eng_coin_international_prefecture_Shizuoka.html Japan Prefecture Mint]</ref>.</div></td></tr>
<tr><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"></td><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"></td></tr>
<tr><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>== Historia ==</div></td><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>== Historia ==</div></td></tr>
<tr><td class='diff-marker'>−</td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>Shizuoka como región productora de té se remonta al periodo Kamakura <del class="diffchange diffchange-inline">en </del>Japón. Se cree que las primeras semillas de té de la zona fueron introducidas por el monje budista zen Shoichi- kokushi, también conocido por el nombre monástico budista Enni <ref> Introduction of Shizuoka Green Tea [http://www.pref.shizuoka.jp/a_foreign/english/tea/index.html History of Shizuoka]</ref>. Enni <ref>Background of Enni Ben'en [https://terebess.hu/zen/mesterek/EnniBenen.html Background and writings of Enni Ben'en]</ref> <ref> Overview of Enni [https://en.wikipedia.org/wiki/Sh%C5%8Dichi-kokushi_H%C5%8Dgo Wikipedia entry on Enni]</ref> había traído <del class="diffchange diffchange-inline">de vuelta </del>las hojas de té verde <del class="diffchange diffchange-inline">después de </del>estudiar varias formas de budismo en la China <del class="diffchange diffchange-inline">de los </del>Song en el año 1241. Durante el <del class="diffchange diffchange-inline">período </del>Edo, un <del class="diffchange diffchange-inline">empleado </del>del shogun Tokugawa Ieyasu decidió utilizar el potencial del té verde como fuente de ingresos como cultivo comercial. Esto condujo al desarrollo de una plantación de té y una operación de procesamiento en la ciudad de Makinohara. La producción de té verde en la región de Shizuoka continúa hasta <del class="diffchange diffchange-inline">el día de hoy</del>.</div></td><td class='diff-marker'>+</td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div><ins class="diffchange diffchange-inline">El origen de </ins>Shizuoka como región productora de té se remonta al periodo Kamakura <ins class="diffchange diffchange-inline">de </ins>Japón. Se cree que las primeras semillas de té de la zona fueron introducidas por el monje budista zen Shoichi- kokushi, también conocido por el nombre monástico budista <ins class="diffchange diffchange-inline">de </ins>Enni <ref> Introduction of Shizuoka Green Tea [http://www.pref.shizuoka.jp/a_foreign/english/tea/index.html History of Shizuoka]</ref>. Enni <ref>Background of Enni Ben'en [https://terebess.hu/zen/mesterek/EnniBenen.html Background and writings of Enni Ben'en]</ref> <ref> Overview of Enni [https://en.wikipedia.org/wiki/Sh%C5%8Dichi-kokushi_H%C5%8Dgo Wikipedia entry on Enni]</ref> había traído las hojas de té verde <ins class="diffchange diffchange-inline">tras </ins>estudiar varias formas de budismo en la China Song en el año 1241. Durante el <ins class="diffchange diffchange-inline">periodo </ins>Edo, un <ins class="diffchange diffchange-inline">criado </ins>del shogun Tokugawa Ieyasu decidió utilizar el potencial del té verde como fuente de ingresos como cultivo comercial. Esto condujo al desarrollo de una plantación de té y una operación de procesamiento en la ciudad de Makinohara. La producción de té verde en la región de Shizuoka continúa hasta <ins class="diffchange diffchange-inline">nuestros días</ins>.</div></td></tr>
<tr><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"></td><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"></td></tr>
<tr><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>== Ciencia y Biología ==</div></td><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>== Ciencia y Biología ==</div></td></tr>
<tr><td class='diff-marker'>−</td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>El té Hon Yama se produce a partir de la planta Camellia Sinensis. Los campos de té Shizuoka, al igual que la zona de producción de Hon Yama, están situados cerca de los ríos Abe y Warashina, y las propias plantaciones se encuentran en las laderas de las zonas montañosas. Esto provoca un patrón <del class="diffchange diffchange-inline">climático </del>que incluye nubes <del class="diffchange diffchange-inline">regulares </del>de niebla que se desarrollan sobre <del class="diffchange diffchange-inline">el área </del>de <del class="diffchange diffchange-inline">la plantación</del>. Se cree que este exceso de sombra como resultado de la niebla permite a las plantas de té de Shizuoka absorber menos luz solar. Cuando las hojas de té absorben cantidades ilimitadas de luz solar, se produce un proceso químico en los brotes y las hojas. Esto <del class="diffchange diffchange-inline">resulta en </del>que la planta <del class="diffchange diffchange-inline">convierte </del>su aminoácido natural, la teanina, en varios polifenoles. Los polifenoles hacen que las hojas preparadas tengan un sabor amargo o astringente, <del class="diffchange diffchange-inline">lo </del>que se considera menos <del class="diffchange diffchange-inline">agradable </del>para el mercado <del class="diffchange diffchange-inline">japonés </del>de <del class="diffchange diffchange-inline">bebidas </del>de té de <del class="diffchange diffchange-inline">alta gama</del>. <ref>The Biology of Hon Yama [https://hojotea.com/item_e/g01e.htm Hon Yama Plantation site]</ref> <ref>Theanine [https://en.wikipedia.org/wiki/Theanine Theanine Information] </ref> <ref> Phenolic content in tea [https://en.wikipedia.org/wiki/Phenolic_content_in_tea Phenolic content in tea] </ref>.</div></td><td class='diff-marker'>+</td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>El té Hon Yama se produce a partir de la planta Camellia Sinensis. Los campos de té <ins class="diffchange diffchange-inline">de </ins>Shizuoka, al igual que la zona de producción de Hon Yama, están situados cerca de los ríos Abe y Warashina, y las propias plantaciones se encuentran en las laderas de las zonas montañosas. Esto provoca un patrón <ins class="diffchange diffchange-inline">meteorológico </ins>que incluye nubes de niebla <ins class="diffchange diffchange-inline">regulares </ins>que se desarrollan sobre <ins class="diffchange diffchange-inline">la zona </ins>de <ins class="diffchange diffchange-inline">las plantaciones</ins>. Se cree que este exceso de sombra como resultado de la niebla permite a las plantas de té de Shizuoka absorber menos luz solar. Cuando las hojas de té absorben cantidades ilimitadas de luz solar, se produce un proceso químico en los brotes y las hojas. Esto <ins class="diffchange diffchange-inline">hace </ins>que la planta <ins class="diffchange diffchange-inline">convierta </ins>su aminoácido natural, la teanina, en varios polifenoles. Los polifenoles hacen que las hojas preparadas tengan un sabor amargo o astringente, que se considera menos <ins class="diffchange diffchange-inline">apetecible </ins>para el mercado de <ins class="diffchange diffchange-inline">consumo </ins>de té <ins class="diffchange diffchange-inline">japonés </ins>de <ins class="diffchange diffchange-inline">alto nivel</ins>. <ref>The Biology of Hon Yama [https://hojotea.com/item_e/g01e.htm Hon Yama Plantation site]</ref> <ref>Theanine [https://en.wikipedia.org/wiki/Theanine Theanine Information] </ref> <ref> Phenolic content in tea [https://en.wikipedia.org/wiki/Phenolic_content_in_tea Phenolic content in tea] </ref>.</div></td></tr>
<tr><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"></td><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"></td></tr>
<tr><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>== Mercadeo ==</div></td><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>== Mercadeo ==</div></td></tr>
<tr><td class='diff-marker'>−</td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>El <del class="diffchange diffchange-inline">Té Verde </del>producido en Shizuoka y sus alrededores se comercializa como de alta calidad. Esto se debe a la reputación de las <del class="diffchange diffchange-inline">nuevas </del>técnicas de cultivo de Shizuoka, que hacen que su <del class="diffchange diffchange-inline">cultivo </del>de té sea <del class="diffchange diffchange-inline">conocido </del>por su sabor dulce con alto contenido de teanina y que se disfrute como un producto de consumo de alta <del class="diffchange diffchange-inline">calidad</del>. Shizuoka es famosa por su estilo de té sencha <del class="diffchange diffchange-inline">que es </del>venerado por su sabor suave y dulce.</div></td><td class='diff-marker'>+</td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>El <ins class="diffchange diffchange-inline">té verde </ins>producido en Shizuoka y sus alrededores se comercializa como de alta calidad. Esto se debe a la reputación de las <ins class="diffchange diffchange-inline">novedosas </ins>técnicas de cultivo de Shizuoka, que hacen que su <ins class="diffchange diffchange-inline">cosecha </ins>de té sea <ins class="diffchange diffchange-inline">conocida </ins>por su sabor dulce con alto contenido de teanina y que se disfrute como un producto de consumo de alta <ins class="diffchange diffchange-inline">clase</ins>. Shizuoka es famosa por su estilo de té sencha<ins class="diffchange diffchange-inline">, </ins>venerado por su sabor suave y dulce.</div></td></tr>
<tr><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"></td><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"></td></tr>
<tr><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>== Producción ==</div></td><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>== Producción ==</div></td></tr>
<tr><td class='diff-marker'>−</td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>Las técnicas de cultivo, cosecha y producción de las plantaciones de té Shizuoka se <del class="diffchange diffchange-inline">han practicado durante </del>siglos. El cultivo del té se remonta al <del class="diffchange diffchange-inline">período </del>Kamakura.<ref>[http://www.pref.shizuoka.jp/a_foreign/english/tea/index.html Shizuoka Official site]</ref>. Las hojas se cosechan desde abril hasta mayo, antes de que comience la temporada de lluvias. Se cree que así se obtiene una cosecha de mayor calidad que después del periodo de lluvias. Las hojas cosechadas después o durante el <del class="diffchange diffchange-inline">período lluvioso </del>tienen <del class="diffchange diffchange-inline">la reputación </del>de tener un sabor más débil y por lo tanto no son tan populares como las hojas cosechadas antes en el mercado de consumo. Dos <del class="diffchange diffchange-inline">cultivares bien conocidos </del>de té Shizuoka de alta calidad son <del class="diffchange diffchange-inline">los cultivares </del>Yabukita y Omune.</div></td><td class='diff-marker'>+</td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>Las técnicas de cultivo, cosecha y producción de las plantaciones de té <ins class="diffchange diffchange-inline">de </ins>Shizuoka se <ins class="diffchange diffchange-inline">practican desde hace </ins>siglos. El cultivo del té se remonta al <ins class="diffchange diffchange-inline">periodo </ins>Kamakura.<ref>[http://www.pref.shizuoka.jp/a_foreign/english/tea/index.html Shizuoka Official site]</ref>. Las hojas se cosechan desde abril hasta mayo, antes de que comience la temporada de lluvias. Se cree que así se obtiene una cosecha de mayor calidad que después del periodo de lluvias. Las hojas cosechadas después o durante el <ins class="diffchange diffchange-inline">periodo de lluvias </ins>tienen <ins class="diffchange diffchange-inline">fama </ins>de tener un sabor más débil y<ins class="diffchange diffchange-inline">, </ins>por lo tanto<ins class="diffchange diffchange-inline">, </ins>no son tan populares como las hojas cosechadas antes en el mercado de consumo. Dos <ins class="diffchange diffchange-inline">variedades muy conocidas </ins>de té <ins class="diffchange diffchange-inline">de </ins>Shizuoka de alta calidad son <ins class="diffchange diffchange-inline">las variedades </ins>Yabukita y Omune.</div></td></tr>
<tr><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"></td><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"></td></tr>
<tr><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>== Enlaces Web ==</div></td><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>== Enlaces Web ==</div></td></tr>
<tr><td colspan="2" class="diff-lineno" id="mw-diff-left-l29" >Línea 29:</td>
<td colspan="2" class="diff-lineno">Línea 29:</td></tr>
<tr><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"></td><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"></td></tr>
<tr><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"></td><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"></td></tr>
<tr><td class='diff-marker'>−</td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>[[<del class="diffchange diffchange-inline">category</del>:Té Japonés]]</div></td><td class='diff-marker'>+</td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>[[<ins class="diffchange diffchange-inline">categoría</ins>:Té Japonés]]</div></td></tr>
<tr><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"></td><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"></td></tr>
<tr><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>[[de:Honyama]]</div></td><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>[[de:Honyama]]</div></td></tr>
</table>Ompp92https://teapedia.org/esp/index.php?title=Honyama&diff=777&oldid=prevOmpp92 en 13:19 16 feb 20212021-02-16T13:19:01Z<p></p>
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<td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">← Revisión anterior</td>
<td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">Revisión del 13:19 16 feb 2021</td>
</tr><tr><td colspan="2" class="diff-lineno" id="mw-diff-left-l1" >Línea 1:</td>
<td colspan="2" class="diff-lineno">Línea 1:</td></tr>
<tr><td class='diff-marker'>−</td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>[[File:Honyama.jpg|thumb|Honyama <del class="diffchange diffchange-inline">tea field</del>]]</div></td><td class='diff-marker'>+</td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>[[File:Honyama.jpg|thumb|<ins class="diffchange diffchange-inline">Campo de Té </ins>Honyama]]</div></td></tr>
<tr><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"></td><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"></td></tr>
<tr><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>'''El té Honyama''' u Hon Yama es un té producido en la Prefectura de Shizuoka (japonés: 静岡県) de la región de Chubu, en la isla de Honshu, Japón. Se dice que Shizuoka produce el 40% de la producción de té verde de Japón. <ref>Shizuoka Green Tea [http://www.pref.shizuoka.jp/a_foreign/english/tea/index.html Shizuoka Prefecture Official site]</ref>. <ref>Shizuoka Green Tea [https://www.mint.go.jp/buy-eng/international-eng/47prefecture-coin-program-eng/eng_coin_international_prefecture_Shizuoka.html Japan Prefecture Mint]</ref>.</div></td><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>'''El té Honyama''' u Hon Yama es un té producido en la Prefectura de Shizuoka (japonés: 静岡県) de la región de Chubu, en la isla de Honshu, Japón. Se dice que Shizuoka produce el 40% de la producción de té verde de Japón. <ref>Shizuoka Green Tea [http://www.pref.shizuoka.jp/a_foreign/english/tea/index.html Shizuoka Prefecture Official site]</ref>. <ref>Shizuoka Green Tea [https://www.mint.go.jp/buy-eng/international-eng/47prefecture-coin-program-eng/eng_coin_international_prefecture_Shizuoka.html Japan Prefecture Mint]</ref>.</div></td></tr>
</table>Ompp92https://teapedia.org/esp/index.php?title=Honyama&diff=776&oldid=prevOmpp92 en 13:17 16 feb 20212021-02-16T13:17:56Z<p></p>
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<td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">← Revisión anterior</td>
<td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">Revisión del 13:17 16 feb 2021</td>
</tr><tr><td colspan="2" class="diff-lineno" id="mw-diff-left-l1" >Línea 1:</td>
<td colspan="2" class="diff-lineno">Línea 1:</td></tr>
<tr><td colspan="2"> </td><td class='diff-marker'>+</td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div><ins style="font-weight: bold; text-decoration: none;">[[File:Honyama.jpg|thumb|Honyama tea field]]</ins></div></td></tr>
<tr><td colspan="2"> </td><td class='diff-marker'>+</td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div><ins style="font-weight: bold; text-decoration: none;"></ins></div></td></tr>
<tr><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>'''El té Honyama''' u Hon Yama es un té producido en la Prefectura de Shizuoka (japonés: 静岡県) de la región de Chubu, en la isla de Honshu, Japón. Se dice que Shizuoka produce el 40% de la producción de té verde de Japón. <ref>Shizuoka Green Tea [http://www.pref.shizuoka.jp/a_foreign/english/tea/index.html Shizuoka Prefecture Official site]</ref>. <ref>Shizuoka Green Tea [https://www.mint.go.jp/buy-eng/international-eng/47prefecture-coin-program-eng/eng_coin_international_prefecture_Shizuoka.html Japan Prefecture Mint]</ref>.</div></td><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>'''El té Honyama''' u Hon Yama es un té producido en la Prefectura de Shizuoka (japonés: 静岡県) de la región de Chubu, en la isla de Honshu, Japón. Se dice que Shizuoka produce el 40% de la producción de té verde de Japón. <ref>Shizuoka Green Tea [http://www.pref.shizuoka.jp/a_foreign/english/tea/index.html Shizuoka Prefecture Official site]</ref>. <ref>Shizuoka Green Tea [https://www.mint.go.jp/buy-eng/international-eng/47prefecture-coin-program-eng/eng_coin_international_prefecture_Shizuoka.html Japan Prefecture Mint]</ref>.</div></td></tr>
<tr><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"></td><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"></td></tr>
</table>Ompp92https://teapedia.org/esp/index.php?title=Honyama&diff=720&oldid=prevDiz: /* Enlaces Web */2020-01-23T12:38:38Z<p><span dir="auto"><span class="autocomment">Enlaces Web</span></span></p>
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<td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">← Revisión anterior</td>
<td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">Revisión del 12:38 23 ene 2020</td>
</tr><tr><td colspan="2" class="diff-lineno" id="mw-diff-left-l19" >Línea 19:</td>
<td colspan="2" class="diff-lineno">Línea 19:</td></tr>
<tr><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>* https://en.wikipedia.org/wiki/Makinohara</div></td><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>* https://en.wikipedia.org/wiki/Makinohara</div></td></tr>
<tr><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>* http://www.city.makinohara.shizuoka.jp/html/otherlanguage/en_experiences.html</div></td><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>* http://www.city.makinohara.shizuoka.jp/html/otherlanguage/en_experiences.html</div></td></tr>
<tr><td class='diff-marker'>−</td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div><del style="font-weight: bold; text-decoration: none;">* https://terebess.hu/zen/mesterek/EnniBenen.html</del></div></td><td colspan="2"> </td></tr>
<tr><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>* https://en.wikipedia.org/wiki/Sh%C5%8Dichi-kokushi_H%C5%8Dgo</div></td><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>* https://en.wikipedia.org/wiki/Sh%C5%8Dichi-kokushi_H%C5%8Dgo</div></td></tr>
<tr><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>* https://en.wikipedia.org/wiki/Theanine</div></td><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>* https://en.wikipedia.org/wiki/Theanine</div></td></tr>
</table>Dizhttps://teapedia.org/esp/index.php?title=Honyama&diff=630&oldid=prevOmpp92: Página creada con «'''El té Honyama''' u Hon Yama es un té producido en la Prefectura de Shizuoka (japonés: 静岡県) de la región de Chubu, en la isla de Honshu, Japón. Se dice que Shi...»2020-01-07T16:41:18Z<p>Página creada con «'''El té Honyama''' u Hon Yama es un té producido en la Prefectura de Shizuoka (japonés: 静岡県) de la región de Chubu, en la isla de Honshu, Japón. Se dice que Shi...»</p>
<p><b>Página nueva</b></p><div>'''El té Honyama''' u Hon Yama es un té producido en la Prefectura de Shizuoka (japonés: 静岡県) de la región de Chubu, en la isla de Honshu, Japón. Se dice que Shizuoka produce el 40% de la producción de té verde de Japón. <ref>Shizuoka Green Tea [http://www.pref.shizuoka.jp/a_foreign/english/tea/index.html Shizuoka Prefecture Official site]</ref>. <ref>Shizuoka Green Tea [https://www.mint.go.jp/buy-eng/international-eng/47prefecture-coin-program-eng/eng_coin_international_prefecture_Shizuoka.html Japan Prefecture Mint]</ref>.<br />
<br />
== Historia ==<br />
Shizuoka como región productora de té se remonta al periodo Kamakura en Japón. Se cree que las primeras semillas de té de la zona fueron introducidas por el monje budista zen Shoichi- kokushi, también conocido por el nombre monástico budista Enni <ref> Introduction of Shizuoka Green Tea [http://www.pref.shizuoka.jp/a_foreign/english/tea/index.html History of Shizuoka]</ref>. Enni <ref>Background of Enni Ben'en [https://terebess.hu/zen/mesterek/EnniBenen.html Background and writings of Enni Ben'en]</ref> <ref> Overview of Enni [https://en.wikipedia.org/wiki/Sh%C5%8Dichi-kokushi_H%C5%8Dgo Wikipedia entry on Enni]</ref> había traído de vuelta las hojas de té verde después de estudiar varias formas de budismo en la China de los Song en el año 1241. Durante el período Edo, un empleado del shogun Tokugawa Ieyasu decidió utilizar el potencial del té verde como fuente de ingresos como cultivo comercial. Esto condujo al desarrollo de una plantación de té y una operación de procesamiento en la ciudad de Makinohara. La producción de té verde en la región de Shizuoka continúa hasta el día de hoy.<br />
<br />
== Ciencia y Biología ==<br />
El té Hon Yama se produce a partir de la planta Camellia Sinensis. Los campos de té Shizuoka, al igual que la zona de producción de Hon Yama, están situados cerca de los ríos Abe y Warashina, y las propias plantaciones se encuentran en las laderas de las zonas montañosas. Esto provoca un patrón climático que incluye nubes regulares de niebla que se desarrollan sobre el área de la plantación. Se cree que este exceso de sombra como resultado de la niebla permite a las plantas de té de Shizuoka absorber menos luz solar. Cuando las hojas de té absorben cantidades ilimitadas de luz solar, se produce un proceso químico en los brotes y las hojas. Esto resulta en que la planta convierte su aminoácido natural, la teanina, en varios polifenoles. Los polifenoles hacen que las hojas preparadas tengan un sabor amargo o astringente, lo que se considera menos agradable para el mercado japonés de bebidas de té de alta gama. <ref>The Biology of Hon Yama [https://hojotea.com/item_e/g01e.htm Hon Yama Plantation site]</ref> <ref>Theanine [https://en.wikipedia.org/wiki/Theanine Theanine Information] </ref> <ref> Phenolic content in tea [https://en.wikipedia.org/wiki/Phenolic_content_in_tea Phenolic content in tea] </ref>.<br />
<br />
== Mercadeo ==<br />
El Té Verde producido en Shizuoka y sus alrededores se comercializa como de alta calidad. Esto se debe a la reputación de las nuevas técnicas de cultivo de Shizuoka, que hacen que su cultivo de té sea conocido por su sabor dulce con alto contenido de teanina y que se disfrute como un producto de consumo de alta calidad. Shizuoka es famosa por su estilo de té sencha que es venerado por su sabor suave y dulce.<br />
<br />
== Producción ==<br />
Las técnicas de cultivo, cosecha y producción de las plantaciones de té Shizuoka se han practicado durante siglos. El cultivo del té se remonta al período Kamakura.<ref>[http://www.pref.shizuoka.jp/a_foreign/english/tea/index.html Shizuoka Official site]</ref>. Las hojas se cosechan desde abril hasta mayo, antes de que comience la temporada de lluvias. Se cree que así se obtiene una cosecha de mayor calidad que después del periodo de lluvias. Las hojas cosechadas después o durante el período lluvioso tienen la reputación de tener un sabor más débil y por lo tanto no son tan populares como las hojas cosechadas antes en el mercado de consumo. Dos cultivares bien conocidos de té Shizuoka de alta calidad son los cultivares Yabukita y Omune.<br />
<br />
== Enlaces Web ==<br />
* https://en.wikipedia.org/wiki/Shizuoka_Prefecture<br />
* http://www.pref.shizuoka.jp/a_foreign/english/<br />
* https://www.mint.go.jp/buy-eng/international-eng/47prefecture-coin-program-eng/eng_coin_international_prefecture_Shizuoka.html<br />
* https://en.wikipedia.org/wiki/Makinohara<br />
* http://www.city.makinohara.shizuoka.jp/html/otherlanguage/en_experiences.html<br />
* https://terebess.hu/zen/mesterek/EnniBenen.html<br />
* https://en.wikipedia.org/wiki/Sh%C5%8Dichi-kokushi_H%C5%8Dgo<br />
* https://en.wikipedia.org/wiki/Theanine<br />
* https://en.wikipedia.org/wiki/Phenolic_content_in_tea<br />
<br />
== Referencias ==<br />
<references /><br />
<br />
<br />
[[category:Té Japonés]]<br />
<br />
[[de:Honyama]]</div>Ompp92