Té de Montaña Alta

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Té de Montaña Alta, Gaoshan (高山茶), se refiere a cualquier cultivado en las zonas de té alpino, a más de 1000m sobre el nivel del mar en Taiwán. Una de las razones por las que se prefieren estos tés es la creencia de que el aire a esta altitud está menos contaminado.

La geografía insular única de Taiwán - altas cordilleras en su centro con alta humedad y precipitaciones naturales - hace que sea un ambiente más adecuado para el cultivo del té.