Varietal

Cultivar no se debe confundir con el especie de té. Estos últimos se diferencian principalmente por el procesamiento en variedades genéticamente diferentes plantas de té (dentro de la Camellia sinensis familia) son. Una variedad de té puede ser hecho de diferentes variedades y de ese modo tener el mismo nombre. Con tés costosos a menudo se refieren a la variedad utilizada.

Té verde

China

• Long Jing #43
• Biyun
• Jinfeng
• Jiukengzhong
• Yingshuang

Japón

• Asagiri, se utiliza para Gyokuro.
• Asahi
• Asanoka, intersección entre Yabukita y una variedad chino.
• Asatsuyu
• Fujikaori, intersección entre Yabukita y Inzatsu 131
• Fujimidori
• Fukumidori, intersección entre Yabukita y Sayamamidori.
• Fushun
• Fuusyun
• Gokou (Gokoh o Goko)
• Harumidori, intersección entre Yabukita y Kanayamidori.
• Harumoegi
• Hokumei, intersección entre Yabukita y Nr. 5507.
• Horyoku
• Inzatsu 131
• Izumi
• Kanayamidori
• Karabeni
• Koju
• Komakage
• Koshun
• Koyanishi
• Kuritawase
• Kurusawa, intersección entre Yabukita y un variedad desconocido.
• Kyoumidori, para Gyokuro.
• Makinoharawase
• Meiryoku, intersección entre Yabukita y Z1.
• Minamisayaka
• Minamikaori
• Minekaori
• Mishou
• Miyamakaori
• Natsumidori
• Kyomidori
• Oiwase, intersección entre Yabukita y Yaeho.
• Okuhikari
• Okumidori
• Okumusahi, intersección entre Sayamamidori y Yamatomidori.
• Okuyutaka
• Ryohofu, intersección entre Yabukita y Hoyofu.
• Rokuro
• Saeakari, intersección entre Z1 y Saemidori.
• Saemidori, intersección entre Yabukita y Asatsuyu.
• Sainomidori
• Sakimidori
• Sayama
• Sayamakaori, intersección entre Yabukita y un variedad desconocido.
• Sayamamidori
• Shizu 7132
• Shunmei, intersección entre Yutakamidori un variedad desconocido.
• Sunrouge
• Surugawase, intersección entre Yabukita y un variedad desconocido.
• Syunmei
• Tadanishiki
• Takachiho
• Tamamidori
• Tsuyuhikari
• Toyoka, intersección entre Asatsuyu y Sayamamidori.
• Uji Midori
• Uji Hikari, para hacer Matcha.
• Unkai
• Yabukita
• Yaeho
• Yamakai, intersección entre Yabukita y un variedad desconocido.
• Yamanami
• Yamanoibuki
• Yamatomidori
• Yutakamidori, intersección entre Asatsuyu y un variedad desconocido.
• Yumekaori
• Yuukimidori
• Zairai, variedad local que se propaga por semilla.

Té oolong

China

• Huang Jin Gui
• Fo Shou (el mano de Buddha)
• Qi Lan
• Tie Guanyin
• Jin Guanyin
• Huang Guanyin

Taiwan

• #12 Jin Xuan
• #13 Cuy Yu
• #17 Ruan Zhi
• #18 Hong Yu
• Si Ji Chun
• Qing Xin (corazón verde)

Té negro

Japón

• Benifuji
• Benihikari
• Benihomare
• Benikaori

Té blanco

China

• Fuding Da Bai
• Zhenghe Da Bai
• Ming Shan Bai Hao