Diferencia entre revisiones de «Yabukita»

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El '' Yabukita'' [[cultivar]] fue criado en 1908 por Hikosaburo Sugiyama en Shizuoka. Sin embargo, fue alojado por primera vez en 1954 y registrado como No.6. 1956, sólo dos años después del registro Yabukita se determinó como variedad de elección para la prefectura de Shizuoka.
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Inicialmente los cultivadores de té se mostraron reacios a la nueva variedad, pero desde 1999 alrededor del 95,6% de las granjas de té utilizan Yabukita. En otras prefecturas también se utiliza Yakubita. En Mie son hasta 84%, 77%, Fukuoka, Saitama 72%, 62%, y en Kyoto, Kagoshima 40% de todas las plantas de té son Yabukita. Extrapoladas a todo Japón son el 77% de todas las plantas de té.
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Yabukita es popular por su alto rendimiento y el sabor umami. Es resistente a las heladas pero susceptible a las enfermedades de hongos.
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El nombre "Yabukita" se deriva del lugar donde el té fue cultivado por primera vez, una arboleda de bambú (Yabu) y el norte (Kita).
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== Ver también ==
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* [[Cultivar]]
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* [[Tsuyuhikari]]
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* [[Okumidori]]
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* [[Saemidori]]
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[[Categoría:Té japonés]]
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[[Categoría:Té verde]]
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[[de:Yabukita]]
 
[[en:Yabukita]]
 
[[en:Yabukita]]
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[[fr:Yabukita]]

Revisión del 14:40 15 ene 2020

hojas de Yabukita
Yabukita

El Yabukita cultivar fue criado en 1908 por Hikosaburo Sugiyama en Shizuoka. Sin embargo, fue alojado por primera vez en 1954 y registrado como No.6. 1956, sólo dos años después del registro Yabukita se determinó como variedad de elección para la prefectura de Shizuoka.

Inicialmente los cultivadores de té se mostraron reacios a la nueva variedad, pero desde 1999 alrededor del 95,6% de las granjas de té utilizan Yabukita. En otras prefecturas también se utiliza Yakubita. En Mie son hasta 84%, 77%, Fukuoka, Saitama 72%, 62%, y en Kyoto, Kagoshima 40% de todas las plantas de té son Yabukita. Extrapoladas a todo Japón son el 77% de todas las plantas de té.

Yabukita es popular por su alto rendimiento y el sabor umami. Es resistente a las heladas pero susceptible a las enfermedades de hongos.

El nombre "Yabukita" se deriva del lugar donde el té fue cultivado por primera vez, una arboleda de bambú (Yabu) y el norte (Kita).

Ver también