Thé petit déjeuner irlandais
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Thé petit déjeuner irlandais est un mélange de thés Assam principalement noirs. En raison de sa saveur maltée et forte, c'est un thé irlandais pour le petit-déjeuner, généralement servi avec du lait et souvent bu le matin. Le thé a un goût fort et est plus riche en caféine que d'autres thés comme le thé vert ou le thé Oolong. Malgré l'appellation « thé du petit-déjeuner », il est bu tout au long de la journée. Une fois infusé, la couleur du thé varie du rouge très foncé au brun. Le thé irlandais du petit-déjeuner peut être acheté en feuilles ou en sachets, mais sa qualité varie énormément.