Modifications

[[Fichier:Yabukita-close.jpg|thumb|Camellia sinensis, cultivar Yabukita]]

[[Fichier:Yabukita-close.jpg|thumb|Camellia sinensis, cultivar Yabukita]]

Le " Camellia sinensis " est l'espèce de plante dont les feuilles et les bourgeons sont utilisés pour produire la boisson populaire [[thé]].  

Le '''Camellia sinensis''' est l'espèce de plante dont les feuilles et les bourgeons sont utilisés pour produire la boisson populaire [[thé]].  

Il est du genre ''Camellia'' un genre de plantes à fleurs de la famille des Théacées. Le [[thé blanc]], le [[thé vert]], le [[oolong]], le [[Pu-erh|thé pu-erh]] et le [[thé noir]] sont tous récoltés de cette espèce, mais sont traités différemment pour atteindre différents niveaux d' [[oxydation]]. Le [[Kukicha]] est également récolté à partir de ''Camellia sinensis'', mais utilise des brindilles et des tiges plutôt que des feuilles. Les noms communs comprennent le théier, l'arbuste à thé et l'arbre à thé (à ne pas confondre avec ''Melaleuca alternifolia'', la source d'huile de l'arbre à thé).

Il est du genre ''Camellia'' un genre de plantes à fleurs de la famille des Théacées. Le [[thé blanc]], le [[thé vert]], le [[oolong]], le [[Pu-erh|thé pu-erh]] et le [[thé noir]] sont tous récoltés de cette espèce, mais sont traités différemment pour atteindre différents niveaux d' [[oxydation]]. Le [[Kukicha]] est également récolté à partir de ''Camellia sinensis'', mais utilise des brindilles et des tiges plutôt que des feuilles. Les noms communs comprennent le théier, l'arbuste à thé et l'arbre à thé (à ne pas confondre avec ''Melaleuca alternifolia'', la source d'huile de l'arbre à thé).

Les feuilles ont été utilisées en médecine traditionnelle chinoise et dans d'autres systèmes médicaux pour traiter l'asthme (fonctionnant comme un bronchodilatateur), l'angine de poitrine, les maladies vasculaires périphériques et les maladies coronariennes.

Les feuilles ont été utilisées en médecine traditionnelle chinoise et dans d'autres systèmes médicaux pour traiter l'asthme (fonctionnant comme un bronchodilatateur), l'angine de poitrine, les maladies vasculaires périphériques et les maladies coronariennes.

Des recherches médicales récentes sur le thé (dont la plupart ont porté sur le thé vert) ont révélé divers bienfaits pour la santé, notamment un potentiel anticancéreux, des effets sur le taux de cholestérol, des propriétés antibactériennes et des effets positifs pour la perte de poids. On considère que le thé a de nombreux avantages pour la santé en raison de ses niveaux élevés de [[catéchines]], un type d'[antioxydant]].  

Des recherches médicales récentes sur le thé (dont la plupart ont porté sur le thé vert) ont révélé divers bienfaits pour la santé, notamment un potentiel anticancéreux, des effets sur le taux de cholestérol, des propriétés antibactériennes et des effets positifs pour la perte de poids. On considère que le thé a de nombreux avantages pour la santé en raison de ses niveaux élevés de [[catéchines]], un type d'[[antioxydant]].  

Cependant, le thé peut avoir des effets négatifs sur la santé, comme la surconsommation de [[caféine]] et la présence de fluorure et d'oxalates dans le thé.

Cependant, le thé peut avoir des effets négatifs sur la santé, comme la surconsommation de [[caféine]] et la présence de fluorure et d'oxalates dans le thé.