Culture du thé

La culture du thé est définie par la façon dont le thé est fabriqué et consommé, par la façon dont les gens interagissent avec le thé, et par l'esthétique entourant la consommation de thé. Elle comprend des aspects de : la production du thé, l'infusion du thé, les arts et la cérémonie du thé, la société, l'histoire, la santé, l'éthique, l'éducation, et les questions de communication et de médias.

Le thé est couramment consommé lors d'événements sociaux, et de nombreuses cultures ont créé des cérémonies officielles complexes pour ces événements. En Occident, par exemple, le thé de l'après-midi et la fête du thé sont des exemples de ces cérémonies. Les cérémonies du thé, qui trouvent leurs racines dans la culture chinoise du thé, diffèrent selon les pays orientaux, comme la cérémonie du thé japonaise ou la cérémonie du thé coréenne. Cependant, elles peuvent également différer dans leur préparation, comme au Tibet, où le thé est généralement infusé avec du sel et du beurre. Le thé joue également un rôle important dans certains pays.

L'Empire britannique a répandu sa propre interprétation du thé dans ses dominions et colonies, y compris dans les régions qui comprennent aujourd'hui les États de l'Inde, de Hong Kong et du Pakistan qui avaient des coutumes du thé, ainsi que dans des régions comme l'Afrique de l'Est (l'actuel Kenya, la Tanzanie et l'Ouganda), qui n'avaient pas de coutumes du thé.

Différentes régions favorisent également différentes variétés de thé, noir, vert ou oolong, et utilisent différents arômes, tels que le lait, le sucre ou les herbes. La température et la force du thé varient également beaucoup.