Shui Jin Gui
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Peak Yunu à Wuyi shan
Shui Jin Gui (水金龟) est l'un des quatre célèbres théiers de Wuyi appelés Si Da Ming Cong. Shui Jin Gui signifie littéralement "tortue marine dorée". D'autres noms communs sont : Tortue dorée ou tortue d'eau dorée. Le thé donne un arôme frais et fruité et la liqueur est d'un vert pâle.