Fermentacja: Różnice pomiędzy wersjami

Z Teapedia
Skocz do: nawigacja, szukaj
(Utworzono nową stronę "'''Fermentacja''' – proces enzymatycznych przemian związków organicznych (przede wszystkim zawierających grupę hydroksylową), których efe...")
 
Linia 1: Linia 1:
'''Fermentacja''' – proces enzymatycznych przemian  związków organicznych (przede wszystkim zawierających [[grupa hydroksylowa|grupę hydroksylową]]), których efektem jest uzyskanie energii, najczęściej pod postacią [[Adenozynotrifosforan|ATP]]. Proces umożliwia uzyskanie energii użytecznej metabolicznie organizmom stale lub okresowo żyjącym w warunkach beztlenowych. Fermentacje przeprowadzane są przez liczne [[mikroorganizm|drobnoustroje]] lub wytworzone przez nie enzymy.
+
'''Fermentacja''' – proces enzymatycznych przemian  związków organicznych (przede wszystkim zawierających grupę hydroksylową), których efektem jest uzyskanie energii, najczęściej pod postacią [[Adenozynotrifosforan|ATP]]. Proces umożliwia uzyskanie energii użytecznej metabolicznie organizmom stale lub okresowo żyjącym w warunkach beztlenowych. Fermentacje przeprowadzane są przez liczne drobnoustroje lub wytworzone przez nie enzymy.

Wersja z 17:58, 7 lis 2015

Fermentacja – proces enzymatycznych przemian związków organicznych (przede wszystkim zawierających grupę hydroksylową), których efektem jest uzyskanie energii, najczęściej pod postacią ATP. Proces umożliwia uzyskanie energii użytecznej metabolicznie organizmom stale lub okresowo żyjącym w warunkach beztlenowych. Fermentacje przeprowadzane są przez liczne drobnoustroje lub wytworzone przez nie enzymy.