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青茶

添加149字节2017年8月9日 (三) 09:22
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青茶,中國茶的一種,其發酵程度介於綠茶與紅茶之間,茶水呈現黃褐色,以香氣著稱。青茶中以烏龍茶最為知名,因此也被稱為烏龍茶。此外,鐵觀音也屬於青茶的一種,只差在發酵程度不一樣。
 
== 参考 ==
Heiss, Mary Lou, and Robert J. Heiss. 《茶的故事:文化历史和饮茶指南》 伯克利:Ten speed Press 2007版. 124-125页.
[[Category:綠茶]]
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