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创建页面，内容为“缩略图|Huoshan Huangya '''黄茶'''是一种与绿茶的加工工艺略有不同的茶，多了一道焖堆渥黄工序…”
[[File:Huoshan-Huangya.jpg|缩略图|Huoshan Huangya]]
'''黄茶'''是一种与[[绿茶]]的加工工艺略有不同的[[茶]]，多了一道[[焖堆渥黄]]工序。焖堆后，叶已变黄，再经干燥制成，黄茶浸泡后是黄汤黄叶，名茶如[[湖南]]的[[君山银针]]等，浸泡后每叶都在杯中立着，“如刀山剑硭”。其它著名的黄茶还有：[[蒙顶黄芽]]、[[北港毛尖]]、[[远安鹿苑|鹿苑毛尖]]、[[霍山黄芽]]、[[沩山毛尖|沩江白毛尖]]、[[平阳黄汤|温州黄汤]]、[[霍山黄大茶|皖西黄大茶]]、[[大叶青|广东大叶青]]、[[海马宫茶]]。
==分类==
黄茶分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶三类。
*黄大茶：如安徽的[[霍山黄大茶]]、广东的[[大叶青]]等。
*黄小茶：如湖南宁乡的[[沩山毛尖]]、湖南岳阳的[[北港毛尖]]、湖北的[[远安鹿苑]]、浙江的[[平阳黄汤]]等。
*黄芽茶：如[[湖南]][[岳阳]]的[[君山银针]]、四川名山的[[蒙顶黄芽]]、[[安徽]][[霍山县|霍山]]的[[霍山黄芽]]、[[浙江]][[德清]]的[[莫干黄芽]]等。
[[Category:茶]]
[[de:Category:Tee]]
[[en:Category:Tea]]
'''黄茶'''是一种与[[绿茶]]的加工工艺略有不同的[[茶]]，多了一道[[焖堆渥黄]]工序。焖堆后，叶已变黄，再经干燥制成，黄茶浸泡后是黄汤黄叶，名茶如[[湖南]]的[[君山银针]]等，浸泡后每叶都在杯中立着，“如刀山剑硭”。其它著名的黄茶还有：[[蒙顶黄芽]]、[[北港毛尖]]、[[远安鹿苑|鹿苑毛尖]]、[[霍山黄芽]]、[[沩山毛尖|沩江白毛尖]]、[[平阳黄汤|温州黄汤]]、[[霍山黄大茶|皖西黄大茶]]、[[大叶青|广东大叶青]]、[[海马宫茶]]。
==分类==
黄茶分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶三类。
*黄大茶：如安徽的[[霍山黄大茶]]、广东的[[大叶青]]等。
*黄小茶：如湖南宁乡的[[沩山毛尖]]、湖南岳阳的[[北港毛尖]]、湖北的[[远安鹿苑]]、浙江的[[平阳黄汤]]等。
*黄芽茶：如[[湖南]][[岳阳]]的[[君山银针]]、四川名山的[[蒙顶黄芽]]、[[安徽]][[霍山县|霍山]]的[[霍山黄芽]]、[[浙江]][[德清]]的[[莫干黄芽]]等。
[[Category:茶]]
[[de:Category:Tee]]
[[en:Category:Tea]]