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[[File:Huoshan-Huangya.jpg|缩略图|Huo Shan Huang Ya]]

[[File:Huoshan-Huangya.jpg|缩略图| 霍山黄芽]]

'''黄茶'''是一种与[[绿茶]]的加工工艺略有不同的[[茶]]，多了一道[[焖堆渥黄]]工序。焖堆后，叶已变黄，再经干燥制成，黄茶浸泡后是黄汤黄叶，名茶如[[湖南]]的[[君山银针]]等，浸泡后每叶都在杯中立着，“如刀山剑硭”。其它著名的黄茶还有：[[蒙顶黄芽]]、[[北港毛尖]]、[[远安鹿苑|鹿苑毛尖]]、[[霍山黄芽]]、[[沩山毛尖|沩江白毛尖]]、[[平阳黄汤|温州黄汤]]、[[霍山黄大茶|皖西黄大茶]]、[[大叶青|广东大叶青]]、[[海马宫茶]]。 

'''黄茶'''是一种与[[绿茶]]的加工工艺略有不同的[[茶]]，多了一道[[焖堆渥黄]]工序。焖堆后，叶已变黄，再经干燥制成，黄茶浸泡后是黄汤黄叶，名茶如[[湖南]]的[[君山银针]]等，浸泡后每叶都在杯中立着，“如刀山剑硭”。其它著名的黄茶还有：[[蒙顶黄芽]]、[[北港毛尖]]、[[远安鹿苑|鹿苑毛尖]]、[[霍山黄芽]]、[[沩山毛尖|沩江白毛尖]]、[[平阳黄汤|温州黄汤]]、[[霍山黄大茶|皖西黄大茶]]、[[大叶青|广东大叶青]]、[[海马宫茶]]。