「黄茶」修訂間的差異

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'''黄茶'''是一种与[[绿茶]]的加工工艺略有不同的[[茶]],多了一道[[焖堆渥黄]]工序。焖堆后,叶已变黄,再经干燥制成,黄茶浸泡后是黄汤黄叶,名茶如[[湖南]]的[[君山银针]]等,浸泡后每叶都在杯中立着,“如刀山剑硭”。其它著名的黄茶还有:[[蒙顶黄芽]]、[[北港毛尖]]、[[远安鹿苑|鹿苑毛尖]]、[[霍山黄芽]]、[[沩山毛尖|沩江白毛尖]]、[[平阳黄汤|温州黄汤]]、[[霍山黄大茶|皖西黄大茶]]、[[大叶青|广东大叶青]]、[[海马宫茶]]。 
 
'''黄茶'''是一种与[[绿茶]]的加工工艺略有不同的[[茶]],多了一道[[焖堆渥黄]]工序。焖堆后,叶已变黄,再经干燥制成,黄茶浸泡后是黄汤黄叶,名茶如[[湖南]]的[[君山银针]]等,浸泡后每叶都在杯中立着,“如刀山剑硭”。其它著名的黄茶还有:[[蒙顶黄芽]]、[[北港毛尖]]、[[远安鹿苑|鹿苑毛尖]]、[[霍山黄芽]]、[[沩山毛尖|沩江白毛尖]]、[[平阳黄汤|温州黄汤]]、[[霍山黄大茶|皖西黄大茶]]、[[大叶青|广东大叶青]]、[[海马宫茶]]。 

於 2017年8月11日 (五) 02:09 的最新修訂

霍山黃芽

黃茶是一種與綠茶的加工工藝略有不同的,多了一道燜堆渥黃工序。燜堆後,葉已變黃,再經乾燥製成,黃茶浸泡後是黃湯黃葉,名茶如湖南君山銀針等,浸泡後每葉都在杯中立著,「如刀山劍硭」。其它著名的黃茶還有:蒙頂黃芽北港毛尖鹿苑毛尖霍山黃芽溈江白毛尖溫州黃湯皖西黃大茶廣東大葉青海馬宮茶

分類

黃茶分為黃芽茶、黃小茶和黃大茶三類。