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  • ,中國的一種,其發酵程度介於綠與紅之間,水呈現黃褐色,以香氣著稱。青中以烏龍最為知名,因此也被稱為烏龍。此外,鐵觀音也屬於青的一種,只差在發酵程度不一樣。 Heiss, Mary Lou, and Robert J. Heiss. 《的故事:文化历史和饮指南》 伯克利:Ten speed Press 2007版. 124-125页.
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  • …B0%B1%E6%9B%B4%E8%AA%AA%E4%B8%8D%E6%B8%85%E6%A5%9A%E4%BA%86! 生.熟搞不清楚! 再加上的發酵度分類,那就更說不清楚了!]</ref> …的,为“雨前”,叶已展开,也称为“旗枪”;在[[立夏]]前采摘的为“三春”,已经有两片叶展开,也称为“雀舌”;立夏后再采摘,叶片已变厚,为“四春”,也可称做“梗片”。
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  • [[Category:]]
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  • …]、[[霍山黄芽]]、[[沩山毛尖|沩江白毛尖]]、[[平阳黄汤|温州黄汤]]、[[霍山黄大|皖西黄大]]、[[大叶青|广东大叶青]]、[[海马宫]]。 黄分为黄芽、黄小和黄大三类。
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  • == 青的种类 == 从发酵度最低的铁观音20%到发酵度最高的白毫乌龙(东方美人)75%,都属于半发酵 [[User:山行者|山行者]]([[User talk:山行者|讨论]]) 2019年1月25日 (五) 09:36 (CET)
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  • '''烏龍''',[[青]]的一種,知名葉品種,原產地中國。烏龍分類、作法視地域有所不同。 [[Category:]]
    202字节(11个字) - 2017年7月20日 (四) 18:02
  • …底褐红。 普洱的產地因在清朝时屬雲南省普洱府(今普洱市,2007年前为思茅市),所以以此泛稱之。實際上,現在被稱為滇普洱泛指中國雲南地區生產的一种叶。 明朝時普洱稱普,明成祖朱棣曾下令取消天下龙团和凤团等緊壓,但不是红是绿;在邊境的雲南,這種古稱"團" 的緊壓製作工藝保存下來 。
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  • ,中國的一種,其發酵程度介於綠與紅之間,水呈現黃褐色,以香氣著稱。青中以烏龍最為知名,因此也被稱為烏龍。此外,鐵觀音也屬於青的一種,只差在發酵程度不一樣 [https://teapedia.org/zh/%E9%9D%9
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  • …]、[[霍山黄芽]]、[[沩山毛尖|沩江白毛尖]]、[[平阳黄汤|温州黄汤]]、[[霍山黄大|皖西黄大]]、[[大叶青|广东大叶青]]、[[海马宫]] [https://teapedia.org/zh/%E9%BB%84%E8%8C%B6 更多]
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  • '''烏龍''',[[青]]的一種,知名葉品種,原產地中國。烏龍分類、作法視地域有所不同。 [[Category:]]
    202字节(11个字) - 2017年7月20日 (四) 18:02
  • …底褐红。 普洱的產地因在清朝时屬雲南省普洱府(今普洱市,2007年前为思茅市),所以以此泛稱之。實際上,現在被稱為滇普洱泛指中國雲南地區生產的一种叶。 明朝時普洱稱普,明成祖朱棣曾下令取消天下龙团和凤团等緊壓,但不是红是绿;在邊境的雲南,這種古稱"團" 的緊壓製作工藝保存下來 。
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  • 毛峰青选摘一芽两叶, 两片叶子长度几乎一样。 毛峰芽峰显露,外形微卷,条索细扁, 被认为是所有叶中外形最上乘的一种了。 毛峰主要包含黄山毛峰,中国名之一,还有祁门毛峰。
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  • ,中國的一種,其發酵程度介於綠與紅之間,水呈現黃褐色,以香氣著稱。青中以烏龍最為知名,因此也被稱為烏龍。此外,鐵觀音也屬於青的一種,只差在發酵程度不一樣 [https://teapedia.org/zh/%E9%9D%9
    373字节(12个字) - 2021年1月25日 (一) 18:55
  • ,中國的一種,其發酵程度介於綠與紅之間,水呈現黃褐色,以香氣著稱。青中以烏龍最為知名,因此也被稱為烏龍。此外,鐵觀音也屬於青的一種,只差在發酵程度不一樣。 Heiss, Mary Lou, and Robert J. Heiss. 《的故事:文化历史和饮指南》 伯克利:Ten speed Press 2007版. 124-125页.
    630字节(40个字) - 2017年8月11日 (五) 02:11
  • 292字节(17个字) - 2021年1月25日 (一) 18:55
  • …r:1px solid #fff; color:#fff;margin-top:0.5em; padding:0.2em 0.4em;">欢迎来到茗百科!</h2>
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  • …]、[[霍山黄芽]]、[[沩山毛尖|沩江白毛尖]]、[[平阳黄汤|温州黄汤]]、[[霍山黄大|皖西黄大]]、[[大叶青|广东大叶青]]、[[海马宫]] [https://teapedia.org/zh/%E9%BB%84%E8%8C%B6 更多]
    673字节(14个字) - 2021年1月25日 (一) 18:55
  • …B0%B1%E6%9B%B4%E8%AA%AA%E4%B8%8D%E6%B8%85%E6%A5%9A%E4%BA%86! 生.熟搞不清楚! 再加上的發酵度分類,那就更說不清楚了!]</ref> …的,为“雨前”,叶已展开,也称为“旗枪”;在[[立夏]]前采摘的为“三春”,已经有两片叶展开,也称为“雀舌”;立夏后再采摘,叶片已变厚,为“四春”,也可称做“梗片”。
    2 KB(90个字) - 2017年8月9日 (三) 09:00
  • 1,006字节(8个字) - 2017年8月11日 (五) 02:10
  • [[Category:]]
    298字节(6个字) - 2017年8月11日 (五) 02:14
  • …捻,白毫脱落乾碎,沏后,碎落的白毫漂浮在水面,形成似乎像油膜一样,证明叶非常新鲜,如果保存时间长或经过长途运输,白毫散失,不会再有这种现象。其他种叶由于经过深加工,不会有白毫存在。 [[Category:]]
    569字节(6个字) - 2017年8月11日 (五) 02:13
  • …]、[[霍山黄芽]]、[[沩山毛尖|沩江白毛尖]]、[[平阳黄汤|温州黄汤]]、[[霍山黄大|皖西黄大]]、[[大叶青|广东大叶青]]、[[海马宫]]。 黄分为黄芽、黄小和黄大三类。
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  • * [[黄]]
    1,011字节(174个字) - 2017年10月31日 (二) 19:11
  • == 青的种类 == 从发酵度最低的铁观音20%到发酵度最高的白毫乌龙(东方美人)75%,都属于半发酵 [[User:山行者|山行者]]([[User talk:山行者|讨论]]) 2019年1月25日 (五) 09:36 (CET)
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