Jiaogulan
Jiaogulan (Gynostemma pentaphyllum) wird oft als als „Ginseng des Südens“ aber auch als das „Kraut der Unsterblichkeit“ bezeichnet, weil die Menschen in der Guizhou-Provinz, wo dieser Tee konsumiert wird oft ungewöhnlichen langlebig sind.
Die Entdeckung der Jiaogulan Pflanze in den 1970er Jahren war keineswegs beabsichtigt. Eigentlich suchte man nach einem alternativen Süssstoff, als diese erstaunliche Pflanze zufällig ans Licht kam. Das Kraut der Unsterblichkeit, wie es oft genannt wird, mag zwar eine gewisse Süsse besitzen, doch seine wahre Bedeutung liegt in seinen heilenden Eigenschaften. Inzwischen erfreut sich diese Pflanze auch in Europa grosser Beliebtheit.
In der Provinz Guizhou in Zentralchina, wo die Jiaogulan Pflanze heimisch ist, leben Menschen überdurchschnittlich oft bis ins hohe Alter von über 100 Jahren. Sie integrieren dieses erstaunliche Kraut in ihre tägliche Ernährung, ähnlich wie Ginseng, das eine ähnliche Wirkung aufweist. Doch nicht nur in China, sondern auch in Ländern wie Thailand, Korea, Indien und Japan ist das Kraut der Unsterblichkeit schon seit langem bekannt und geschätzt. Es gilt als immunstärkend und hilfreich bei der Bekämpfung von Erschöpfungssymptomen.
Botanisch betrachtet gehört das Kraut der Unsterblichkeit zur Gattung Gynostemma Pentaphyllum und zur Familie der Kürbisgewächse. Es handelt sich um eine leicht anzubauende, krautige Rankpflanze. Die vielseitige Jiaogulan Pflanze kann in Form von Gemüse, Tee oder Salat genossen werden und bietet somit zahlreiche Möglichkeiten, von ihren gesundheitlichen Vorteilen zu profitieren.
Inhaltsstoffe von Jiaogulan
Obwohl Jiaogulan nicht direkt mit Ginseng verwandt ist, ähneln sich die beiden in ihrer Wirkung, da sie ähnliche Inhaltsstoffe teilen. Besonders hervorzuheben sind die Saponine in der Jiaogulan Pflanze, die entzündungshemmende Eigenschaften aufweisen und Cholesterin binden können. Während Ginseng jedoch lediglich 28 verschiedene Saponine enthält, enthält Jiaogulan über 82 unterschiedliche Saponine. Des Weiteren spielen Flavonoide und Antioxidantien eine zentrale Rolle in dieser Pflanze, da sie freie Radikale neutralisieren, die für den Alterungsprozess der Zellen verantwortlich sind.
Wirkung von Jiaogulan
Jiaogulan werden vielseitige Wirkungen zugeschrieben. In der traditionellen chinesischen Medizin ist Jiaogulan schon lange bekannt. Klinische Forschungen bestätigen eine Reihe von therapeutischen Eigenschaften von Jiaogulan, wie zum Beispiel die Senkung des Cholesterinspiegels und des Bluthochdruck. Auch soll das Immunsystem gestärkt und das Krebswachstum gebremst werden. Daneben soll auch Stress abgebaut und die Vitalität gesteigert werden. Zudem findet Jiaogulan Anwendung in der Behandlung von Arteriosklerose, Leberleiden, Hepatitis B und chronischer Bronchitis.
Externe Links
- Jiaogulan von Teamania
- Wikipedia: Gynostemma pentaphyllum (englisch)