Junshan Yinzhen: Unterschied zwischen den Versionen
Diz (Diskussion | Beiträge) Keine Bearbeitungszusammenfassung |
Diz (Diskussion | Beiträge) Keine Bearbeitungszusammenfassung |
||
| Zeile 2: | Zeile 2: | ||
[[Datei:China-Hunan.png|thumb|right|alt=Hunan Provinz|Hunan Provinz]] | [[Datei:China-Hunan.png|thumb|right|alt=Hunan Provinz|Hunan Provinz]] | ||
'''Junshan Yinzhen''', wörtlich übersetzt " | '''Junshan Yinzhen''', wörtlich übersetzt "Silbernadel vom Berg Jun", ist ein [[gelber Tee]] von der Insel Junshan in der Provinz Hunan, China. Er ist einer der [[10 berühmten Tees Chinas]]. Manchmal wird Junshan Yinzhen auch als [[Baihao Yinzhen]] bezeichnet da er diesem ähnlich sieht aber dies ist nicht korrekt da der Herstellungsprozess von diesem abweicht. Die Menge von authentischem Junshan Yinzhen ist limitiert da der Tee nur vor [[Qing Ming]] geerntet wird. Später Ernten werden zu Junshan Mao Jian oder Junshan Lu Cha verarbeitet. | ||
Der Aufguss des Junshan Yinzhen schimmert hellgelb in der Tasse und hat eine leichte Süsse im Geschmack. | Der Aufguss des Junshan Yinzhen schimmert hellgelb in der Tasse und hat eine leichte Süsse im Geschmack. | ||