Matcha: Unterschied zwischen den Versionen
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== Zubereitung == | == Zubereitung == | ||
Ungefähr 1 Gramm Matcha in den [[Chawan]] (Matcha Schale) geben und mit 80 ml heissem Wasser übergiessen. Das Wasser sollte dabei nicht zu heiss sein. Ungefähr 80°C ist ideal wobei andere Quellen gar von nur 60-70°C sprechen. Mit einem Bambusbesen, Chasen genannt, wird der Matcha nun schaumig geschlagen. | Ungefähr 1 Gramm Matcha in den [[Chawan]] (Matcha Schale) geben und mit 80 ml heissem Wasser übergiessen. Das Wasser sollte dabei nicht zu heiss sein. Ungefähr 80°C ist ideal wobei andere Quellen gar von nur 60-70°C sprechen. Mit einem Bambusbesen, [[Chasen]] genannt, wird der Matcha nun schaumig geschlagen. | ||
== Ursprung == | == Ursprung == | ||