Anhui Hei Cha: Unterschied zwischen den Versionen

(Eine dazwischenliegende Version desselben Benutzers wird nicht angezeigt)

Zeile 1:

'''Anhui Hei Cha''' (安徽黑茶), ist [[Hei Cha|dunkler Tee]] (Hei Cha) aus Anhui. Er ist besser bekannt unter der Bezeichnung '''Liu An Cha''' (六安茶), nicht zu verwechseln mit [[Liu An Gua Pian]], einem [[Grüntee]] aus derselben Gegend. Seltsamerweise wird Anhui Hei Cha aber hauptsächlich in [[Qimen]] hergestellt, von wo der gleichnamige [[schwarzer Tee|Schwarztee]] stammt, und nicht in Liu An selber.

'''Anhui Hei Cha''' (安徽黑茶), ist ein [[Hei Cha|dunkler Tee]] (Hei Cha) aus Anhui. Er ist besser bekannt unter der Bezeichnung '''Liu An Cha''' (六安茶), nicht zu verwechseln mit [[Liu An Gua Pian]], einem [[Grüntee]] aus derselben Gegend. Seltsamerweise wird Anhui Hei Cha aber hauptsächlich in [[Qimen]] hergestellt, von wo der gleichnamige [[schwarzer Tee|Schwarztee]] stammt, und nicht in Liu An selber.

Liu An Cha wird ähnlich wie Sheng [[Pu-Erh]] zuerst aus [[Mao Cha]]-Grüntee verarbeitet und anschliessend [[Fermentation|fermentiert]]. Dazu wird, anders als bei Pu-Erh, eine kleinbättrige [[Varietät|Teevarietät]], nämlich [[Camellia sinensis|''Camellia sinensis var. sinensis'']] verwendet. Die Teeblätter werden nach dem Backen in Bambuskörbchen verpackt und dann gelagert, damit die Fermentation vonstatten gehen kann.

Zeile 5:

Zeile 6:

== Weitere Hei Cha Sorten ==

* [[~~Guandong~~ Hei Cha]]

* [[Guangdong Hei Cha]]

* [[~~Guanxi~~ Hei Cha]]

* [[Guangxi Hei Cha]]

* [[Hubei Hei Cha]]

* [[Hunan Hei Cha]]

Zeile 12:

Zeile 13:

* [[Pu-Erh|Yunnan Hei Cha]]

[[Category:Chinesischer Tee]]

[[Category:Hei Cha]]

~~[[Category:Chinesischer Tee]]~~

[[en:Hei Cha]]

[[es:Hei Cha]]

@@ Zeile 1: / Zeile 1: @@
-'''Anhui Hei Cha''' (安徽黑茶), ist [[Hei Cha|dunkler Tee]] (Hei Cha) aus Anhui. Er ist besser bekannt unter der Bezeichnung '''Liu An Cha''' (六安茶), nicht zu verwechseln mit [[Liu An Gua Pian]], einem [[Grüntee]] aus derselben Gegend. Seltsamerweise wird Anhui Hei Cha aber hauptsächlich in [[Qimen]] hergestellt, von wo der gleichnamige [[schwarzer Tee|Schwarztee]] stammt, und nicht in Liu An selber.
+[[Datei:China-Anhui.png|thumb|right|alt=Anhui Provinz|Anhui Provinz|Anhui Provinz]]
+'''Anhui Hei Cha''' (安徽黑茶), ist ein [[Hei Cha|dunkler Tee]] (Hei Cha) aus Anhui. Er ist besser bekannt unter der Bezeichnung '''Liu An Cha''' (六安茶), nicht zu verwechseln mit [[Liu An Gua Pian]], einem [[Grüntee]] aus derselben Gegend. Seltsamerweise wird Anhui Hei Cha aber hauptsächlich in [[Qimen]] hergestellt, von wo der gleichnamige [[schwarzer Tee|Schwarztee]] stammt, und nicht in Liu An selber.
 Liu An Cha wird ähnlich wie Sheng [[Pu-Erh]] zuerst aus [[Mao Cha]]-Grüntee verarbeitet und anschliessend [[Fermentation|fermentiert]]. Dazu wird, anders als bei Pu-Erh, eine kleinbättrige [[Varietät|Teevarietät]], nämlich [[Camellia sinensis|''Camellia sinensis var. sinensis'']] verwendet. Die Teeblätter werden nach dem Backen in Bambuskörbchen verpackt und dann gelagert, damit die Fermentation vonstatten gehen kann.
@@ Zeile 5: / Zeile 6: @@
 == Weitere Hei Cha Sorten ==
-* [[Guandong Hei Cha]]
+* [[Guangdong Hei Cha]]
-* [[Guanxi Hei Cha]]
+* [[Guangxi Hei Cha]]
 * [[Hubei Hei Cha]]
 * [[Hunan Hei Cha]]
@@ Zeile 12: / Zeile 13: @@
 * [[Pu-Erh|Yunnan Hei Cha]]
+[[Category:Chinesischer Tee]]
 [[Category:Hei Cha]]
-[[Category:Chinesischer Tee]]
 [[en:Hei Cha]]
 [[es:Hei Cha]]