Catechine: Unterschied zwischen den Versionen

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~~Catechine gehören zu den Polyphenolen aus der Gruppe der Flavanole.<ref> Teamania Blog:~~ [~~http~~:~~//teamania~~.~~ch/blog/egcg-und-andere-catechine-im-tee/ EGCG und andere~~ Catechine ~~im Tee~~]~~</ref> Sie gehören daher zu den sekundären Pflanzenstoffen.~~

[[File:Catechin numbered.PNG|thumbnail|Catechine (source: en.wikipedia.org)]]

Catechine kommen in vielen Pflanzen, wie z.B. im [[schwarzer Tee|~~schwarzen~~ Tee]] oder Kakao~~, zusammen mit weiteren Polyphenolen vor~~, wo sie zur Geschmacksbildung beitragen.

'''Catechine''' gehören zu den Polyphenolen aus der Gruppe der Flavanole.<ref> Teamania Blog: [http://teamania.ch/blog/egcg-und-andere-catechine-im-tee/ EGCG und andere Catechine im Tee]</ref> Sie gehören daher zu den sekundären Pflanzenstoffen.

Man findet Catechine ebenfalls in vielen anderen Teesorten, darunter im [[Grüner Tee|~~grünen~~]], [[Weisser Tee|~~weissen~~]] und [[Oolong|Oolong-Tee]]. Catechine kommen auch in Gemüse und in ~~viele~~ Obstsorten wie ~~Äpfel~~, Aprikosen, Birnen, Brombeeren, Erdbeeren, Himbeeren, Pfirsichen, Pflaumen, Quitten, Sauerkirschen, Stachelbeeren und Weintrauben vor.

Catechine kommen zusammen mit weiteren Polyphenolen in vielen Pflanzen vor, wie z.B. in [[schwarzer Tee|schwarzem Tee]] oder Kakao, wo sie zur Geschmacksbildung beitragen.

Man findet Catechine ebenfalls in vielen anderen Teesorten, darunter in [[Grüner Tee|grünem]], [[Weisser Tee|weissem]] und [[Oolong|Oolong-Tee]]. Catechine kommen auch in Gemüse und in vielen Obstsorten wie Äpfeln, Aprikosen, Birnen, Brombeeren, Erdbeeren, Himbeeren, Pfirsichen, Pflaumen, Quitten, Sauerkirschen, Stachelbeeren und Weintrauben vor.

== Einzelnachweis ==

[[Category:~~Tee~~]]

[[Category:Inhaltsstoffe]]

[[en:catechin]]

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-Catechine gehören zu den Polyphenolen aus der Gruppe der Flavanole.<ref> Teamania Blog: [http://teamania.ch/blog/egcg-und-andere-catechine-im-tee/ EGCG und andere Catechine im Tee]</ref> Sie gehören daher zu den sekundären Pflanzenstoffen.
+[[File:Catechin numbered.PNG|thumbnail|Catechine (source: en.wikipedia.org)]]
-Catechine kommen in vielen Pflanzen, wie z.B. im [[schwarzer Tee|schwarzen Tee]] oder Kakao, zusammen mit weiteren Polyphenolen vor, wo sie zur Geschmacksbildung beitragen.
+'''Catechine''' gehören zu den Polyphenolen aus der Gruppe der Flavanole.<ref> Teamania Blog: [http://teamania.ch/blog/egcg-und-andere-catechine-im-tee/ EGCG und andere Catechine im Tee]</ref> Sie gehören daher zu den sekundären Pflanzenstoffen.
-Man findet Catechine ebenfalls in vielen anderen Teesorten, darunter im [[Grüner Tee|grünen]], [[Weisser Tee|weissen]] und [[Oolong|Oolong-Tee]]. Catechine kommen auch in Gemüse und in viele Obstsorten wie Äpfel, Aprikosen, Birnen, Brombeeren, Erdbeeren, Himbeeren, Pfirsichen, Pflaumen, Quitten, Sauerkirschen, Stachelbeeren und Weintrauben vor.
+Catechine kommen zusammen mit weiteren Polyphenolen in vielen Pflanzen vor, wie z.B. in [[schwarzer Tee|schwarzem Tee]] oder Kakao, wo sie zur Geschmacksbildung beitragen.
+Man findet Catechine ebenfalls in vielen anderen Teesorten, darunter in [[Grüner Tee|grünem]], [[Weisser Tee|weissem]] und [[Oolong|Oolong-Tee]]. Catechine kommen auch in Gemüse und in vielen Obstsorten wie Äpfeln, Aprikosen, Birnen, Brombeeren, Erdbeeren, Himbeeren, Pfirsichen, Pflaumen, Quitten, Sauerkirschen, Stachelbeeren und Weintrauben vor.
 == Einzelnachweis ==
 <references />
-[[Category:Tee]]
+[[Category:Inhaltsstoffe]]
 [[en:catechin]]