Varietät: Unterschied zwischen den Versionen

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+'''Varietät''' ist nicht mit [[Teesorte]] zu verwechseln. Letztere unterscheiden sich vor allem durch die Verarbeitung, während Varietäten genetisch unterschiedliche Teepflanzen innerhalb der Art [[Camellia sinensis|''Camellia sinensis'']] sind. Eine Teesorte kann aus unterschiedlichen Varietäten hergestellt werden und dabei die gleiche Bezeichnung haben. Und dann gibt es noch die [[Kultivar|Kultivare]]. Dies sind kultivierte Unterarten der Camellia sinensis.
+Innerhalb der Art ''Camellia sinensis'' sind folgende Varietäten bekannt:
+*''Camellia sinensis var. sinensis'' - Unterseite der Blätter und Aussenseite der Kelchblätter unbehaart, Blattspitze stumpf. Durch die Kultivation weit verbreitet.
+*''[[Camellia assamica|Camellia sinensis var. assamica]]'' (J. W. MASTERS) KITAMURA - Grosse, unterseits behaarte Blätter. Südchina und Hinterindien.
+*''Camellia sinensis var. dehungensis'' (HUNG T. CHANG & B. H. CHEN) T. L. MING - Blätter noch grösser als bei der ''var. assamica'', unterseits behaart, Fruchtknoten unbehaart. Verbreitet im Süden Yunnans.
+*''Camellia sinensis var. pubilimba'' HUNG T. CHANG - Unterseite der Blätter und Aussenseite der Kelchblätter behaart. Verbreitet in Südost-China.
-== Gelber Tee ==
+[[Category:Varietät]]
-== Grüner Tee ==
-=== Japan ===
-* [[Benifuji]]
-* [[Benihikari]]
-* [[Benihomare]]
-* [[Benikaori]]
-* [[Hatsumomiji]]
-* [[Okuhikari]]
-* [[Okumidori]]
-* [[Saemidori]]
-* [[Tsuyuhikari]]
-* [[Yabukita]]
-* [[Yutakamidori]]
-== Oolong ==
-=== China ===
-* Huang Jin Gui
-=== Taiwan ===
-* #12 [[Jin Xuan]]
-* #13 Cuy Yu
-* #17 [[Ruan Zhi]]
-* #18 Hong Yu
-* [[Si Ji Chun]]
-* Jin Shin, einige Quellen sagen es sei ein [[Ruan Zhi]], andere wiederum es sei eine eigenständige, auch China stammende Varietät.
-== Schwarzer Tee ==
-== Weisser Tee ==
-=== China ===
-* Fuding Da Bai
-* Zhenghe Da Bai
-* Ming Shan Bai Hao
-[[Kategorie:Varietät]]
-[[en:Varietal]]