Pandanus Tee: Unterschied zwischen den Versionen
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[[Datei:pandanus_tee.jpg|thumb|Grüner Tee mit Pandanus]] | [[Datei:pandanus_tee.jpg|thumb|Grüner Tee mit Pandanus]] | ||
Für '''Pandanus Tee''' werden Blätter der | Für '''Pandanus Tee''' werden Blätter der Pflanzenart ''Pandanus amaryllifolius'' verwendet. Meistens wird Pandanus nicht pur sondern zum Aromatisieren von [[grüner Tee|grünem]] oder [[schwarzer Tee|schwarzem Tee]] verwendet. In der asiatischen Küche wird Pandanus oft für das Würzen von Speisen verwendet. Dabei wird zum Beispiel Reis oder Fleisch mit Pandanus umwickelt oder gestopft und gegart. Sehr beliebt ist auch das Würzen von Desserts mit Pandanus. Bei Kuchen ist das leicht an der blassgrünen Farbe erkennbar. | ||
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[[Category:Kräutertee]] | |||