Camellia sinensis var. assamica: Unterschied zwischen den Versionen
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Wie alle Teepflanzen enthält Camellia sinensis var. assamica Polyphenole, Koffein und weitere sekundäre Pflanzenstoffe. Der Koffeingehalt variiert je nach Anbau, Erntezeitpunkt und Verarbeitungsmethode. Assam-Schwarztee zeichnet sich oft durch einen relativ hohen Koffeingehalt aus. | Wie alle Teepflanzen enthält Camellia sinensis var. assamica Polyphenole, [[Koffein]] und weitere sekundäre Pflanzenstoffe. Der Koffeingehalt variiert je nach Anbau, Erntezeitpunkt und Verarbeitungsmethode. Assam-Schwarztee zeichnet sich oft durch einen relativ hohen Koffeingehalt aus. | ||
== Siehe auch == | == Siehe auch == | ||